Esto lo probé en un restaurante el otro día, me gustó y pensé ,-"pica , esto pa tu blog"-.Es sencillo de preparar, ya veis.
Necesitamos:
-unas lonchas de salmón ahumado
-queso tierno o con queso de Burgos también debe quedar rico
- unas anchoas en aceite.
Simplemente formamos los canutillos y presentamos.
En el restaurante lo ponían con huevo hilado por encima, yo preferí hacerle una cama de lechuga y añadirle unos brotes de soja , zanahoria rallada y un poco de maíz
Espero que os guste.
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