lunes, 23 de febrero de 2009

MIS COOKIES


Esta receta es copiada, como tantas veces, como tantas cosas que he aprendido en el tiempo que llevo visitando blogs y foros.


En este caso es copiada de Nuri y su blog Las comiditas de Nuri, una excelente cocinera además de una chica simpática y humana a la que , ya de paso, le deseo lo mejor, porque se lo merece.

Para hacer estas galletas seguí su receta, y necesitamos:

-100gr de mantequilla
- 115 gr de azúcar moreno
- 100gr de azúcar blanco
- 225 gr de harina
- 200gr de perlitas de chocolate negro, dos paquetes de vahiré.
- un poco de azúcar avainillado
- un huevo
- una pizca de sal
- una cucharada de levadura.

Ponemos la mantequilla en pomada junto con los dos azúcares y removemos bien .

Añadimos la pizca de sal , el azúcar avainillado y el huevo.

Mezclamos la harina con la levadura y la agregamos, tamizada, a la mezcla anterior.

Por último añadimos las perlas de chocolate.

Dejamos reposar un poco y hacemos los montoncitos , poniéndolos sobre papel de horno y horneándolos a 190º unos diez minutos, cuarto de hora.

Aunque los notemos blandos, endurecerán al enfriarse.

Están deliciosas, y ¡ aviso !, crean adicción .






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11 comentarios:

  1. Hola Picapusa. Como ya debes saber, no soy muy de repostería, a lo más que llego es al bizcocho, pero cuando veo la cantidad de cosas tan buenas que se publican, siento bastante envidia, sana eso sí, y me pregunto si alguna vez, aunque sea por intentarlo, me pondré a hacerlo. En esas estoy jj.
    Por de pronto, estas cookies te han salido como todo lo que haces, estupendas, si las hago yo por primera vez, creo que, me saldrían oscuras pero no por tostaditas jj sino por quemadas, aunque si no lo intento no lo sabré. Quizás algún día haga la prueba. Tienen una pinta excelente.
    Un beso

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  2. Estas cookies las hice yo tambie´n hace un tiempo y fueron un exitazo, están de vicio!!!
    Un beso.

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  3. Hola Juan, creo, al contrario de lo que dices, que si te pones a ello , seguro que te salen estupendas, y mucho mejor que a mi.
    Yo confío en que será así, estoy segura, así que prueba cuando quieras.

    un beso.

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  4. Hola cristina, la verdad es que si, si son de vicio !!

    besitos

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  5. Me la guardo para hacerlas cuando vuelva de los madriles, tengo un par de recetas de cokies y esta me gusta si señor.
    Un besazo preciosisissima

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  6. Hola rosa, seguro que tú con tu maquinita , te salen mucho mejor, de sabor son muy ricas.

    besitos.

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  7. Uys que ricaaaaas!!, me encantan!!, es verdad que quedan como blanditas y parece que no están hechas....pero jolín si están hechas!!!!, lo malo es esperar a que se enfríen para meterles el diente....jeje....te quedaron muy bonitas!!!, y se vén deliciosas!!!

    Besiños guapetona

    P.D: Los dos estamos bien :) de momento todo en orden, lo que pasa que ultimamente me haría falta que el día tuviese más horas....

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  8. hola moly , me alegro mucho pero mucho de leer lo que me dices,

    en cuanto al tiempo... buf, relájate corazón que lo importante ya sabes lo que es.

    un beso grandote

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  9. Hola nuri, eres una chica que te mereces lo mejor, no digo más que la verdad

    un besazo bonica

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  10. Me encantan las galletas con chispitas de chocolate, me copieteo la receta.
    Picapusa, te he dado en mi blog el premio a la creatividad, aunque creo que te lo he visto en el slide. De todas formas te lo mereces igualmente jjejeje
    Besos.

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Sé que en ocasiones mis entradas son extensas,o se desvían bastante de lo que son recetas de cocina en sí y no todos estáis dispuestos a leerlas enteras, no importa, sea cual sea la respuesta, aunque sea un "uhmmm, me lo llevo" será agradecido igualmente.

Si tienes cualquier duda o sugerencia que hacerme, puedes escribirla aquí o enviarme un correo electrónico, estaré encantada de recibirla y de responderte

Este blog no participa en cadenas de premios ni memes , aun así,te doy las gracias por acordarte de mí para ellos.

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