jueves, 8 de octubre de 2009

POLLO EN SALSA CON OLLA RÁPIDA.




Este verano, en Julio, se me ocurrió participar en un concurso de recetas en el blog de la Revista MÍA, con la receta "cuajada con cerezas"
y gané esta olla expres rápida, rápida no... rapidísima.


No és que sea yo muy dada a enseñar estas cosas, pero creo que también és una manera de dar las gracias a la revista por el premio.


Y después de dar las gracias, paso a describir la receta, que és bien sencilla, y se hace en 15 minutos.

Ingredientes:

- una cebolla grande
- un puñado de guisantes
- patatas
- cuatro muslos y contramuslos de pollo
- una copa de vino blanco
- dos cucharadas de salsa de soja
- aceite y sal.

Primero, con la olla abierta, rehogaremos la cebolla, pondremos el pollo salpimentado , el vino y la salsa de soja.

Tapamos la olla y en la posición de carnes, programamos nueve minutos.

Una vez ha finalizado este tiempo , abrimos la olla cuando nos lo permita y añadiremos los guisantes , las patatas troceadas y un poco de agua.

Tapamos y programamos seis minutos en la posición de verdura.

Cuando acabe el tiempo tendremos nuestra comida, el pollo tierno, las patatas en su punto y el caldito justo.

No se puede pedir más....
Bueno si, que me toque otra olla.... jejejeje.





Espero que os guste.


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33 comentarios:

  1. Que jugosito te ha quedado!!!Seguro que se deshace en la boca.

    Un besino guapa.

    Vanesuky.

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  2. Que suerte, menudo premio... Ya le estas sacando partido, por fin se como te llamas!!
    Besos Toñi! jaja...

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  3. Hola Toñi. A partir de este momento ya te nombraré por Toñi, el otro era más largo.
    No sabía que habías participado en un concurso y además te toca la olla, esto no lo dudo porque seguro que sería la receta mejor de todas las que se presentaron. El nombre ya lo indica. Enhorabuena aunque un poco tarde.
    Y en cuanto a este pollo que voy a decir, pues que tiene que estar muy rico.
    Yo de vez en cuando hago algo en la olla rápida, pero es cuando el tiempo se ha echado encima, no es ahora este caso, tengo que cogerle el truco del caldo, me da que le echo un poco más de la cuenta por temor a que se pueda quedar sin él aunque luego observo que casi no disminuye, pero a la siguiente ocasión vuelvo a reincidir. Algún día le echaré tan poco que se quemará, espero que no.
    Feliz puente, si es posible
    Un beso

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  4. sale todo muy tierno, esa es la verdad, gracias vanesuky.

    besitos

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  5. Hola laura, estoy en plan reivindicativo de mi verdadero nombre, jajaja.

    besitos,gracias

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  6. Hola Juan, tú puedes llamarme como prefieras, estoy empeñada en esconder a pica como si fuese doña rogelia, en el baúl.
    Yo no tenía olla expres, no la he necesitado, y como me dice yesly, soy una cocinera rural, jjajaa, pero tengo que reconocer que viene estupendamente.
    Tengo entendido que la cantidad de líquidos que hay que poner és el caldo que quieras obtener, el líquido no mengua, pero vamos... que aún ando pillandole el punto, el otro día deshice las lentejas, jajaja.

    Feliz puente para ti, un beso

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  7. xiqueta enhorabuena por el premio y por pollo que a buén seguro deberia de estar de rechupete....saludos

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  8. qué olla más chula!
    el pollo te ha quedado estupendo!
    bs!
    Ma Petite Boulangerie

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  9. Yo tengo una olla en el armario, y ahi sigue, acumulando polvo. No sé porque no la utilizo más a menudo porque con el poco tiempo que tengo me iria genial pero.......

    besitos preciosa

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  10. Nada mejor que ahorrar tiempo en la cocina y si encima es con cacharritos regalados pues muchísimo mejor.
    Toñi? todos menos ese nombre me imaginaba. Je jeje. ¿Que curioso, no?.
    Hay veces que te forjas la imagen y le otorgas nombre sin saber como es.
    Ahora ya solo me queda la imagen.
    Un besote guapa, y que disfrutes mucho de ese aparatejo.

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  11. con retraso, pero enhorabuena, toñi!! (todavía se me escapará más de una vez el llamarte Pica, pero es que son ya unos añitos de costumbre) Menudo premio más bueno, una olla rápida viene de miedo en casa. A mi no es algo que me guste para todo tipo de recetas pero si es una cosa que utilizo habitualmente, sobre todo para legumbre y verduras (lo que más). Sin olla no sabría hacerlo igual.
    Y este pollo tiene una pinta bueníssima.
    Besitos.

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  12. Pues primero felicidades por ese premio y segundo, la receta rica rica y super facil y rápida

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  13. Wapa enhorabuena no todos los dias se gana una olla ,como no vas a estar orgullosa de ello .
    El pollo se ve muy jugosito.
    Bicos mil wapa.

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  14. hola "TOÑI" intentaré no llamarte pica...aunque me cuesta....pero te prometo que lo intentaré wapa. esta receta es muy rica con rápida o con lenta. Un bexaaazo

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  15. Holaaaa, pero qué suerrrte!! bueno, al saber le llaman suerte jejej, seguro que te lo curraste de lo lindo como siempre, asi que me alegro un montón de que te tocara la olla!!
    Te ha quedado un plato de pollo guisadito de órdago maja!!!
    un besoooo

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  16. Hola Pica ¡¡ bueno a partir de ahora Toñi, encantada, yo Lola, jajajaa. Un nombre precioso.
    Muchas felicidades por el premio, no sabia que habia ollas express tan rapidas, uyyy me gusta, vere si cabe en la cocina, jajaja.
    Una biuena receta apra la olla y se ve muy rico y si encima tardas ná en hacerlo ¡¡que le puedes pedir a la receta.
    bss desde almeria

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  17. Gracias Paco, eres muy amable siempre, comigo.

    saludos cocinero, buen puente.

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  18. gracias eva, chula o no , a caballo regalado... jajajaja.


    besazos buen finde

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  19. Hola Lidia, pues yo no tenía, no le veia el uso, pero ahora si la gasto si...

    besitos guapa

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  20. jajaja empar, que nombre me pega?? jajaja, bueno mi nombre es bastante contundente , jajaja , toñi es muy suave, jeje.

    hay una entrada en las cositas mias, donde puse una foto , te copiaré la ruta y te la pego en tu blog, asi me conocerás,

    besitos

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  21. Mis felicitaciones por este estupendo regalo, que envidia, por lo rapidaez con la que haces platos tan exquisitos.
    Besos

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  22. la olla rapida,que gran amiga,me encanta esteplato.
    por cierto, pasate por mi blog cuando tengas un ratin.saludines

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  23. Toma ya Olla, y toma ya pollo, tiene muy buena pinta y se hace en ná, asi que copiada queda.
    Un besazo preciosa y yo como Juan, tambien prefiero llamarte Toñi, eso si no te importa

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  24. Hola, Toñi! Felicidades por la olla y gracias por la receta.

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  25. Hola guapa, felicidades por este premio tan chulo que te ha tocado y al que veo que ya le has sacado provecho y buen provecho porque ese pollo está diciendo comemeeeeeeeeee ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

    Besinos y feliz fin de semana.

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  26. Hola Toñi muy bueno el pollo y felicidades por el regalo de la olla espero que hagas muy buenas cosas con la olla, José luis

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  27. Vale cielo. Estoy deseando conocerte, a ver si acierto un poco con el fisico por lo menos. Je jeje.
    Besos.

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  28. Primero felicidades por ese premio que por lo que veo ya le empiezas a sacar partido, a mi me encanta cocinar con la olla rapida, ya lo ves por mis recetas.
    Esta receta me la llevo, se ve riquisima, un abrazo.SEFA

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  29. Gracias por vuestros comentarios, perdonadme que conteste en general.

    Mil gracias, me alegro que os guste.

    Rosa, Fely, a todos, no me importa que me llamen pica, picapusa, toñi, hasta me podéis llamar pa comer, jajaja.

    besos, buen finde

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  30. Hombre!, por fin te llegó yo sigo intentandolo peo no me toca nada.
    Toñi ahora ya sabes hay que aprender a cocinar en ella y verás que guisos tan bueno te salen

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  31. Enhorabuena por ese premio ta apreciado al menos por mí...que casi todo lo hago en Olla.
    te salió muy rico, pero yo le quito las bolillas esas que se ven jajaja
    Besitos

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  32. jaaaajajjaja, lo mio no es normal. Llegando al final de tu entrada te leo "que me toque..." y ahi me perdio la imaginacion... solo podia pensar "a mi tambien, a mi tambien!!"
    jajajaajaa. Ni delante de mi abogado traducire los primeros puntos suspensivos.

    Que te iba a decir yo, niña, que de esos aparatejos no tengo, pero olla expres de toda la vida si... y yo no la abandonaria ni yendome de vacaciones. No es que la use habitualmente porque nunca hago cosas muy elaboradas, pero oye... si no la tuviera, igual me pondria nerviosa, y desde luego que carne no comeria mas alla de medio bocata de jamon.

    Un beso enorme, y felicidades por ese premio seguro merecido aunque.. .jajajajaj... ya dije en otro lugar que lo mio no es la gelatina.

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  33. Bea insiste , seguro que terminas llevándote algo, besitos

    enamorada, las bolillas son los guisantes... jajajajajaja, pero si son deliciosos !! besitos


    adormidera , me dejas de pasta de boniato!! jajajajajja
    chiquilla es una olla expres algo más rápida quizás que las tradicionales, con un relojito que viene a ser el primo moderno del pitorrillo de toda la vida.

    y.... el postre no es gelatina!! es cuajada leñe, jajajajaja.

    besazos.

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Sé que en ocasiones mis entradas son extensas,o se desvían bastante de lo que son recetas de cocina en sí y no todos estáis dispuestos a leerlas enteras, no importa, sea cual sea la respuesta, aunque sea un "uhmmm, me lo llevo" será agradecido igualmente.

Si tienes cualquier duda o sugerencia que hacerme, puedes escribirla aquí o enviarme un correo electrónico, estaré encantada de recibirla y de responderte

Este blog no participa en cadenas de premios ni memes , aun así,te doy las gracias por acordarte de mí para ellos.

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