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POTÓN A LA MARINERA






Troceamos el potón y en la cazuela, sofreimos un ajo picado , perejil y el potón.

Añadimos el tomate rallado, el vino y un poco de harina, removemos

Echamos un poco de caldo de pescado y una pizca de azafrán y a cocer hasta que espese
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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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