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MOUSSE DE PLÁTANO Y NUECES


Ingredientes
-tres plátanos maduros
-una cucharada de limón
-una cucharada de azúcar
-una vaina de vainilla
-ocho cucharadas de nata montada
- cuatro cucharadas de nueces peladas
-4 claras de huevo
-4 cucharadas de azúcar glass
-dos cucharadas de mantequilla

Pelamos los plátanos y cortamos, espovoreamos con azúcar y freimos con la mantequilla.
Cuando estén tiernos reducirlos a puré y regarlos con el zumo de limón
Añadimos las semillas de la vaina de vainilla( yo le puse azúcar avainillado) y batimos junto con las nueces trituradas groseramente y la nata.
Batimos la clara a punto de nieve firme y añadimos el azúcar glas sin dejar de batir
Incorporamos la nata a la preparación anterior mezclando con cuidado y vertemos en las copas y a la nevera,








Comentarios

  1. este mousse tiene que estar de rechupete,veo que te gusta hacer postres que lleven fruta,asi alimentan mucho mas.
    un saludo

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  2. Gracias belen, eres estupenda , siempre tan amable

    besos

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  3. Hola Pica!!! Este mousse tiene una pintaaa!!! Te cuento que ayer hice tu flan de galleta y está muy muy bueno.. con un saborcito a galleta muy rico. En casa nos ha encantado y en el curro ni te cuento, todo un éxito!! Gracias por la recetuki, cuando tenga un hueco lo pongo en el foro y en blog.

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  4. Oleeee, me alegro que os haya gustado, y es bien facil a que si??, ideal para los restos de paquetes de galletas.
    Estoy deseando verlo guapa

    besos

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  5. Buenos días Pica.Haces unos postres que son una perdición. No se con cual quedarme porque todos son extraordinarios.

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  6. Muchas gracias Juan, eres muy amable

    gracias por visitarme, saludos

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  7. jeje perdona Pica pero aun no he tenido nada de tiempo de postear la receta, a ver si esta tarde tengo un hueco guapa!!

    ResponderEliminar

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Sé que en ocasiones mis entradas son extensas,o se desvían bastante de lo que son recetas de cocina en sí y no todos estáis dispuestos a leerlas enteras, no importa, sea cual sea la respuesta, aunque sea un, ¡¡ uhmmm, me lo llevo !!, será agradecido igualmente.
Si tienes cualquier duda o sugerencia que hacerme, puedes escribirla aquí o enviarme un correo electrónico, estaré encantada de recibirla y de responderte
Este blog no participa en cadenas de premios ni memes , aun así,te doy las gracias por acordarte de mí para ellos

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