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TORTILLA FEA DE CHOCOLATE.


Es muy fácil de preparar y es otro bocado delicioso para los muy , muy chocolateros.



Necesitamos:

-cuatro huevos
-100g de chocolate negro
-80g de azúcar
-80g de cacao en polvo.

Troceamos bien el chocolate negro y lo batimos bien junto con el resto de ingredientes.

Necesitaremos una buena sartén antiadherente.

Le daremos una pasada a la sartén con un papel de cocina untado en aceite de girasol , evita que se pegue la tortilla.

Iremos echando cacillos (con el cazo de servir sopa) de la mezcla en la sartén y formando las tortillas.

Yo he ido poniendo un cacillo y repartiendo los pedazos de chocolate, la he cocinado a fuego muy lento hasta que he visto que se despegaba y una vez así he formado las tortillas.

Las decoramos como más nos guste.


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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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