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ENSALADA VERTICAL

Por variar ,visualmente más que nada , nuestra cena , pensé en montar la ensalada "a lo alto".

Formar capas de jugosa ensalada y le di esta apariencia.

La primera capa son rodajas de tomate, la siguiente aguacate .

Volvemos a poner unas rodajas de tomate y le añadimos remolacha y cebolla tierna.

Por última vez le ponemos tomate y cubrimos con queso mozarella y un poco de orégano y aceite de oliva.



¿¿ Y si le damos un golpecito de calor en el horno ??. Pues el queso se ablanda, los cuerpos (de las remolachas) se relajan y sueltan ese juguillo color rosa y queda de muerte leeeeenta.



Espero que os guste


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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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