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EN LA OTRA VIDA..., SÉ QUE NO FUI CABALLO.

Al menos ya sé , probando esta ensalada, que en la otra vida no fui caballo.

Siempre me habían llamado la atención los germinados , y este sábado vi en el hipermercado estos germinados de alfalfa y me dije, Toñi , ¿ y si en la otra vida fuiste caballo?, al carro, a probarlos.


Nada más abrir la cajita tuve un mal presagio, empezaba a estar segura de que no fui caballo,
El olorcillo de la hierba no me sedujo en absoluto por lo que puse todo mi empeño en que resultase atractivo, ya no sólo por mi, sino para el pariente, que el pobre le da igual que bicho fue en la otra vida..., quiere cenar y punto.

Así que siguiendo las instrucciones que venían, escaldé la alfalfa unos minutos en agua hirviendo y la escurrí.


Monté la ensalada con :

- berros
- canónigos

- pimientos de padrón frititos

- queso feta, ( en casa , si lleva queso, se come)

- anchoas.

La aliñé toda bien y dispuse la alfalfa en el medio.



Ni por esas..., tengo que admitir que a mi, particularmente no me agradó el sabor que le encuentro a ... raíces... , no creo que repita, al menos con la alfalfa.

En cuanto al pariente , no rechistó, así que tengo tres teorías:
- o él si fue un caballo
- o me quiere más de lo que me imagino
- o me teme , ( también más de lo que me imagino ) , jeje.


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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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