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ALCACHOFAS EN VINAGRETA



La idea para este plato me la dió Lídia, y su blog Mis platos favoritos.

Este verano vi una
ensalada de alcachofas marinadas , deliciosa, y aunque he tardado en subir la receta, como ya le dije , me encantó y la adapté para mi.

Yo usé:

- alcachofas de bote
- cebolla
- palmito
- col lombarda
- vinagre, sal , aceite.

La manera de prepararla es sencilla.

Preparar una vinagreta , en mi caso en la proporción, tres partes de aceite por una de vinagre, con todos los ingredientes troceados.

Con este plato va todo mi afecto para Lídia, que siempre me dice que la inspiré para hacer su blog, y eso me hace sentir maravillosamente bien.

¡¡ Un beso para ti !!



Espero que os guste

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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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