BATIDO DE PIÑA Y LICHI

Ahora que ya tenemos el verano encima, creo que a todos nos apetece , o al menos apetece ver, platos fríos, helados, sorbetes y demás cosas refrescantes, verdad?

Pues pensé en algo que fuese refrescante y con una lata de lichis en almíbar, hice este batido.



Ingredientes:

- un vaso de zumo de piña envasado pero natural, sin azúcares añadidos.
- unos ocho lichis en almíbar.
- dos rodajas grandes de piña natural
- 125ml de leche de coco.
- hielo picado.


Tan sencillo como triturarlo todo junto , dejando unos lichis y un poco de piña para decorar.






Mezclamos bien con el hielo picado y servimos en copas con unas brochetas de piña y lichi.

Un final de comida o cena refrescante y ligero, verdad?



Espero que os guste.


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