martes, 22 de junio de 2010

BATIDO DE PIÑA Y LICHI

Ahora que ya tenemos el verano encima, creo que a todos nos apetece , o al menos apetece ver, platos fríos, helados, sorbetes y demás cosas refrescantes, verdad?

Pues pensé en algo que fuese refrescante y con una lata de lichis en almíbar, hice este batido.



Ingredientes:

- un vaso de zumo de piña envasado pero natural, sin azúcares añadidos.
- unos ocho lichis en almíbar.
- dos rodajas grandes de piña natural
- 125ml de leche de coco.
- hielo picado.


Tan sencillo como triturarlo todo junto , dejando unos lichis y un poco de piña para decorar.






Mezclamos bien con el hielo picado y servimos en copas con unas brochetas de piña y lichi.

Un final de comida o cena refrescante y ligero, verdad?



Espero que os guste.


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21 comentarios:

  1. Hola Toñi. Parece que el verano se nos echa encima por esa zona estaréis de fiesta y que mejor que para tantos calores tomar un rico batido.
    Y sin duda que tiene que estar muy rico este que has hecho, rico y refrescante que también viene muy bien. El lichi me gusta mucho, tiene un sabor que me encanta, aunque hay otros que también me gustan mucho pero que no he probado. La mezcla de piña y lichi debe ser estupenda y no me importaría nada poder tomar una de esas copas que has preparado o mejor aún, las dos. Me quiero imaginar su sabor. Debe ser delicioso. Me gustaría mucho probarlo. Puede que lo haga.
    un beso y felices fiestas que seguro verás.
    Un beso

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  2. Un batido muy rico, aunque el tiempo está loco perdio... aquí está mañana llovía...
    Besotes guapa.

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  3. Oye, pues si que debe ser fresquito, En mi casa el problema es que no son muy de coco y aunque tengo en despensa tós los ingredientes, no sé si finalmente me animaré con ella. Me ha llamado mucho la atención así que si se ponen mú quejicas, igual hago una versión desgustación pa mi na má.
    El lichi sin embargo, nos gusta a todos y en sorbete con champagne, ni te cuento. ¡Bueníiisimo! Un besote mú goldo y feliz semana, guapa.
    Cris.

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  4. Toñi ideal para estos calores y encima con coco jajaja. Un besazo.

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  5. pues es verdad que tiene que ser refrescante..que bueno

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  6. Guao, Pica, qué exótico y qué rico1 Ahí te lo tomas al solete con los ojos cerrados y como si estuvieras de vacaciones en las islas del Pacífico. ¡Buenísimo!
    Besos.

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  7. es muy rico josé manuel, gracias! me alegro que te guste.

    saludos!

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  8. Hola Juan, es un batido que entra solito, se toma sin sentir, le iría muy bien algún toquecito de licor... para el que pueda tomarlo.

    Seguro que te gustaría

    un beso

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  9. hola alimenta, gracias !! uhmmm muy fresquito!

    besos

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  10. hola amanda , aqui ya ... calor calor!!

    gracias !!! me alegro que te guste.

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  11. Hola cris, la leche de coco con la piña es piña colada, no es posible que no les guste.. añádele ron !! cae fijo !! jajajaja.

    besotes !

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  12. aiss nati y que lo digas jamía.. ya tenemos el verano encima!!

    besitos

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  13. Hola espe!! si lo es guapa, es uhmmmm divino!

    besitos

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  14. jajajaj maby, si te lo tomas en un balcón vale?? jajajaja voy a ver si me sugestiono.. jajajaaj.

    besazos !!!

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  15. Este batido no me lo puedo perder, seguro que estaba de chuparse los dedos, porque lo primero sera meter uno para probarlo jajaja, un beso

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  16. Por favor este batido tiene que ser una ricura!! el lichi me encanta y siempre que lo pillo me lo como en el día, así que esta mezcla no puede quedar nada mal! Qué bueno!

    Besitos guapa!

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  17. Riquisimo, fresquito ideal para el calor que ya tenemos encima.
    Un saludito

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  18. Hmm, si cierras los ojos con este batido debajo de tus narices seguro que se te aparece un negraco abanicandote en plena playa paradisiaca, ¿no?

    Tendré que probarlo... el batino, amiga, el batido, que ya tengo a mi moreno en casa :p

    Besitos.

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Sé que en ocasiones mis entradas son extensas,o se desvían bastante de lo que son recetas de cocina en sí y no todos estáis dispuestos a leerlas enteras, no importa, sea cual sea la respuesta, aunque sea un "uhmmm, me lo llevo" será agradecido igualmente.

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