¿Qué se cuece en mi cocina?

Este sábado pasado fuimos al mercadillo que ponen en mi pueblo a comprar fruta y verdura fresca, como siempre, y de paso compramos aceitunas y encurtidos a nuestro "olivero" favorito. En el mercado hay varios puestos de aceitunas, pero sólo para Antonio, el "olivero" tienes que sacar turno y esperar cola de más de una hora de espera. Y es que Antonio tiene las mejores aceitunas y encurtidos del mundo.  No sólo su calidad es buena, (lo mejor de sus productos es el punto de sal, ni mucho ni poco, ni fuerte ni floja) si no que además, Antonio es toda una fuente de sabiduría.
Es filósofo y olivero.
Despacha el solito en el puesto, y va deprisa, pero es que además, te va amenizando la espera con infinidad de información acerca de las aceitunas, su elaboración y adobo, te asesora sobre nutrición, hábitos saludables, geografía, ciencia, física, química, deporte, astronomía y un sinfín de destrezas y disciplinas más   Antonio igual te habla de lo malo que es el azúcar, y …