Estamos a punto de finalizar octubre y el tiempo comienza a ser algo más fresco. En puertas de un nuevo "confinamiento selectivo" por una segunda ola de COVID en parte debido al otoño , y en gran parte debido a "la irresponsabilidad social", tengo la impresión de que es hora de hacer previsión y comprar harina y levadura, por si las moscas.
Y por si las moscas, y os apetece, os traigo un delicioso y jugoso bizcocho hecho con manzana y zanahoria. Como podréis imaginar, con estos dos ingredientes, conseguimos que la jugosidad y el sabor del bizcocho sea excelente.
Manos a la obra.
Ingredientes:
- 100ml de aceite de girasol - 150gr de azúcar - 3 huevos - 200gr de harina - dos cucharaditas de canela en polvo - un sobre de levadura química - dos manzanas - dos zanahorias
Elaboración:
*Rallamos las zanahorias y reservamos. * Rallamos una de las manzanas y reservamos media sin rallar, para cortarla a lonchas finas y decorar la parte superior.
*Separamos las yemas y las claras, mo…
Y por si las moscas, y os apetece, os traigo un delicioso y jugoso bizcocho hecho con manzana y zanahoria. Como podréis imaginar, con estos dos ingredientes, conseguimos que la jugosidad y el sabor del bizcocho sea excelente.
Manos a la obra.
Ingredientes:
- 100ml de aceite de girasol - 150gr de azúcar - 3 huevos - 200gr de harina - dos cucharaditas de canela en polvo - un sobre de levadura química - dos manzanas - dos zanahorias
Elaboración:
*Rallamos las zanahorias y reservamos. * Rallamos una de las manzanas y reservamos media sin rallar, para cortarla a lonchas finas y decorar la parte superior.
*Separamos las yemas y las claras, mo…
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