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GUISO DE SOLOMILLO DE CERDO AL CAVA, con patatas y berenjenas

Estamos ya a finales de Enero y es imposible, no consigo cocinar algo decente y digno de subir al blog. Me resigno y subiré cositas sencillas que son las que ahora estoy cocinando, y prácticamente cero dulces, ya aviso.   Los días se me pasan rápido, demasiado, y no consigo efectuar todos los planes que  hago para la semana, pero no quiero quejarme, me encanta mi trabajo, disfruto. Precisamente ahora han finalizado dos exposiciones, en ambos museos, y las inauguraciones de nuevas exposiciones son seguidas, la semana pasada una de pequeñas acuarelas, y la siguiente semana otra exposición de arte contemporáneo. El arte contemporáneo es bastante complicado de entender, y más aún de explicar. Ya sabemos que no hay nada que guste a todo el mundo (ni siquiera el chocolate) y en esto del arte, la gran mayoría no termina de entender el arte contemporáneo. Lo ven absurdo, y sólo cuando se lo explicas,  o les das alguna pauta para "entenderlo" , le llegan a ver el significado . La últi

RULO DE QUESO CON PISTACHOS Y ARÁNDANOS

TACOS DE POLLO

CAKE DE PERA Y PLÁTANO (Sin azúcar ni harinas refinadas)

PIONONOS DE CALABACÍN Y POLLO

POLLO AL LIMÓN CON PATATAS ASADAS AL "PUÑETAZO"

TARTA KIT-KAT

COQUITOS DE ALMENDRA, COCO Y MANZANA ( Sin azúcar añadido)