Una vez más llegamos al día 20 donde publicamos todos los que componemos Desafío en la Cocina, la receta que nos proponen nuestras desafiadoras.
Este mes tocaba receta dulce, y además nos proponen un desafío un tanto especial.
Nos asignan un blog "compañero de desafío" y tenemos que cocinar una receta dulce de este blog.
A mi me asignaron a mi compañera Nely, y su blog La cocina de Nely
Nely ha sido una de las últimas incorporaciones, por lo que aún no conozco mucho de ella, pero lo que si sé es que tiene un blog estupendo y unas recetas sencillas y ricas.
No teníamos que hacer ninguna receta en concreto , podía ser cualquier cosa, sólo tenía que ser dulce.
Me dirigí a los apartados de las recetas dulces para elegir mi receta para el desafío, y después de ponerme los dientes largos con todo lo que tiene publicado, elegí una sencilla pero rica, y además, como quería que no fuese muy calórica, elegí este flan.
Flan de yogurt.
Como la única norma que existía era reproducir exactamente la receta de nuestr@ compañer@, pues así lo hice.
Y la única modificación que hice y que no altera el resultado ni los ingredientes, fué hacerla en el microondas, y no en el horno como fué el caso del Flan de yogurt de Nely.
Además lo presenté con un poco de macedonia de frutas al lado.
Ingredientes:
(a Nely le salieron con sus cantidades, 3 flanes, a mi con mis yogures , me salieron 5)
- dos yogures cremosos (de 150gr cada uno)
- tres huevos ( Nely usó dos pero los míos eran pequeños)
- tres cucharadas de azúcar
- caramelo líquido para el fondo de la flanera
*Ponemos caramelo en la base de las flaneras.
*Batimos en un recipiente todos los ingredientes y vertemos en los moldes.
* Introducimos las flaneras en el microondas dos minutos a máxima potencia.
*Cuando pare, esperamos un poco con la puerta cerrada del microondas, y le añadimos un minuto más.
* Los introducimos en la nevera para comerlos fríos.
En mi caso le puse macedonia de acompañamiento, pero con un poco de nata montada o helado de vainilla... uhmmmm!!!!!
Espero que os guste.
Ha sido un placer visitarte Nely y copiar una receta tuya. ¡¡Gracias!!
El mes que viene el desafío es salado
Si queréis ver todas las recetas de mis compañer@s no tenéis más que visitar el blog
