Los platos de cuchara siempre son muy bien aceptados por todos.
Con cuatro ingredientes podemos preparar un plato contundente y rico que nos entonará el cuerpo para afrontar una jornada de trabajo.
¡¡Vamos a por él!!
Ingredientes:
-carne de magro
-patatas
-tomate triturado
-champiñones
-una cebolla tierna
-caldo de carne (mejor casero)
-un poco de harina
-tomillo
-azafrán de hebra
Elaboración:
Sofreir toda la carne y apartar.
Sofreir la cebolla y añadir el champiñón laminado
Por último añadir añadir el tomate triturado
Después, todo unido, tostamos la harina, añadimos el caldo , el tomillo, el azafrán y la sal.
Por último las patatas cortadas a "bocados " para que suelte la fécula y engorde el caldo.
A cocer y a disfrutar
