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ABADEJO CON AJOS TIERNOS Y GAMBITAS




Es un guiso pero con poco misterio.
Ponemos los filetes de abadejo con un poquito de aceite, y cuando están vuelta y vuelta, los apartamos de la cazuela para añadirlos después.
Sofreimos unos ajos tiernos, y añadimos un chorrito de vino blanco, las gambitas peladas y un poco de nata.
Ponemos unas patatas cortadas a rodajas y un poco de agua con maicena desleida, que cueza hasta que estén las patatas casi a punto, entonces añadiremos el pescado para que tome gusto todo junto y se acabe de hacer.
Y listo.

Comentarios

  1. hola guapisima pasate por mi blog te dejo algo para ti besitos.

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