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BASTILA DE CARNE


El otro día hice una bastila de pescado con pasta filo, y probé lo mismo pero con carne.
Deshice tres hamburguesas de pollo y pavo, y sofreí un calabacín y una berenjena , invisibles al ojo humano , con la carne picada.
Invisible al ojo humano quiere decir que los pasé por el rallador, por lo que al sofreir no se sabe que es más que nada por los paladares algo tiquismiquis
Una vez fuera del fuego añadí queso rallado , unos 100g, y dos huevos.
Lo batí todo e hice la bastila de la misma forma que la de pescado

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