Son filetes de merluza congelados, los normalitos , con piel, de mercadona
Ingredientes:
-los filetes
-gambitas peladas
-ajos tiernos
-espÁrragos trigueros
- medio vaso de nata evaporada
-aceitunas
-sal, pimienta, aceite
-patatas cortadas en dados y fritas para acompañar
En una cazuela ponemos un chorrito de aceite y echamos los filetes salpimentados, le damos una vuelta y apartamos en un plato.
En ese aceitito y jugo, ponemos, ajos tiernos, puntas de espárragos , gabitas peladas, y aceitunas cortadas a pedacitos, ( no por nada , por que las mias eran con hueso), y dejamos que cueza-sofria.
Por último añadimos los filetes y un chorrito, medio vaso de leche evaporada, y dejamos que termine de cocer.
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Tiene una pinta estupenda. Esta la pruebo seguro.
ResponderEliminarGracias guapa , eres muy amable
ResponderEliminarque rico este plato y con aceitunas,nunca se me habria ocurrido.
ResponderEliminarpor cierto te queria decir que el otro dia hice una salsa que tenias en tu blog"albondigas con queso" hice la salsa y en lugar de albondigas la hice con tortelinis,decirte que la salsa estaba buenisima,es que en casa el queso nos gusta mucho.
un saludo
Que buena idea, con pasta, tiene que estar rico, me alegro que te haya gustado, ya sabes que a mi tu pastel de melocotón me chifló , jeje, aunque lo hice con nísperos
ResponderEliminargracias belen ,besos