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ROLLITOS DE CALABACÍN DE JAMÓN Y QUESO


Esta manera de cocinar los calabacines admite muchas combinaciones, os dejo que imaginéis que seguro que encontráis algo que os guste .
En este caso los rellené con jamón york y queso , un queso tierno de cabra.

Cortamos longitudinalmente los calabacines en lonchas , lo suficientemente finas para que podamos enrollarlos sin romperse,
Los cocinamos en la sartén a fuego lento .
Extendemos las lonchas sobre una fuente y rellenamos con jamón york y queso.
En el último momento marcamos sobre la sartén a fuego más fuerte para que el queso se ablande y el calabacín se tueste un poco y servimos







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Comentarios

  1. Deben estar fabulosos. Un día los intentaré hacer.

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  2. Inténtalo , pero me imagino que sin queso , jajaja

    un saludo Juan

    ResponderEliminar
  3. jolin pica, tu todo lo que tocas lo bordas.

    que ricos estos calabacines.

    ResponderEliminar

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