Me compliqué poco la vida , lo sé , pero hay días que la neurona no da para más.
Esta fue una de esas noches que te pilla el toro , y a ver que narices cenamos . Rebuscas en el cajón de la verdura e improvisas.
Y sale esto.
Para preparar los enrollados hacemos una ensalada previamente de:
-lechuga romana
-atún
-maíz
-pepino
-kiwi
-una cucharada de mayonesa.
Revolvemos y ponemos encima de las lonchas de jamón york.
Dejamos caer los pseudocanelones sobre el plato y a cenar.
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