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PERSIMONEANDO ...


No había probado nunca esta variedad de caqui . Es duro, pero dulce como el caqui, y aunque se que tiene mucha fructosa, decidí probarlo como plato único para nuestra cena, por variar de las frutas más comunes.

A mi me pareció delicioso.

Lo preparé además de la siguiente manera:

Corté el pérsimon en rodajas gruesas y lo puse en la sartén untada (con un papel de cocina) de mantequilla, es decir, cogemos un trozo de papel de cocina, le ponemos un poquito de mantequilla y restregamos por la sarten.

Cuando veamos que el fruto está cocido, ( unos cinco minutos por cada lado) lo servimos acompañado de :

-una cucharada de yogurth desnatado con canela en polvo ( removemos)
-una cucharada de postre de mermelada de naranja a la que le añadimos otra cucharada de agua y rebajamos.

Calentamos en el microondas y mezclamos.

Monté el plato de la siguiente manera:

En la base el yogurth y la mermelada y las rodajas encima. Delicioso.


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Comentarios

  1. Hola Picapusa. Veo que este caqui al final te va a gustar. Precisamente el otro día lo preparé muy parecido. Como siempre, tienes tal gracia en la cocina, que las cosas más sencillas las conviertes en obras de arte. Y además, con adornos.
    Besos

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  2. Que receta tan rica, jolín me viene de perlas!, ays si estuviesemos más cerca ya te llevabas unos cuantos, tenemos pá reventar!!!, voy copiando todo lo que sea de kakis que me viene estupendo...una receta sencilla, rapidita y estoy segura que riquísima!

    Besiños linda

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  3. Pues no he comprado cunca caquis, de esas cosas que ves siempre pero nunca compras por falta de costumbre. Lo has preparado sencillo y rico.
    Un besoo!!

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  4. Yo como los persimon como una fruta normal.
    Copio esta receta porque me parece sencilla y fácil de hacer.
    Te ha quedado una presentación muy bonita, y me imagino que de sabor ni se sabe.
    ¡¡¡Rico, rico!!!
    Besitos

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  5. Si Juan, me gusta , tanto la variedad normal como esta. Evito tomarlo puesto que tiene mucha glucosa pero un día es un día.

    Muchas gracias por tus palabras, me salen los colores.

    un beso.

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  6. No me digas moly, yo tuve un árbol de ellos pero tengo mala mano para la jardinería , sólo me sobreviven los cactus y... los nísperos !!!jajaja.

    besos moly, corazón.

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  7. Gracias Machemo , me alegro que te guste esta manera de hacerlos.

    besos guapa.

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  8. Igual que le comentaba el otro día a Juan, no conozo la fruta pero me están metiendo el gusanillo. Justo ayer o esta mañana, ya no recuerdo, oí también en televisión algún reportaje sobre ellos.
    Veré si los encuentro.
    El sabor ni lo imagino, la combinación sea como sea, seguro que muy rica.
    Felicidades

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  9. Están muy ricos, recuerdan al kaki cuando está aun verde pero sin estarlo, sin la aspereza .

    Todo es probar, me alegro de verte adormidera, un beso.

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  10. Marisa, los kakis convencionales son peculiares, hay que comerlos con cuchara , son melosos. El pérsimon se puede comer como una ciruela,

    te gustará besos guapetona.

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  11. mare, mare que pintaza tiene, eso debe estar de vicio, aunque si tiene mucha glucosa no podré probarlo, nunca los he probado los cakis si que los he comido alguna vez pero tú plato tiene una pinta estupenda.... anda que no me tienes el liston alto (cagaita estoy para cuando vengas a casa) a ver que leche me inveto para sorprenderte... has comido alguna vez cactus en salazon???? jajajajajja besos guapetona

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  12. Pues te propongo una cosa, si quieres sorprenderme , en cuanto me veas llegar , me plantas el delantal y me indicas donde está la cocina, jejeje, verás que sorpresa me doy !!!

    anda tonta , si yo como lo mismo que las tortugas,jeje.

    besos guapa

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