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CAQUI EN VINAGRETA DE MANZANA Y GRANADA A LA CANELA.



Toma ya !!!!, si fuese por el nombre del plato , tan laaaaargo, tendríamos que cobrar bastante pasta...

Pero lo cierto es que es bien sencillo, bien vistoso y ricooooo.

El título lo dice todo , necesitamos:

- caquis de los duros, osea pérsimon.
- media manzana , golden
- media granada desgranada.
- canela en polvo
- vinagre de Módena, una cucharada.
- un poco de almíbar, ( en mi caso fue de nísperos) o zumo que tengamos.

Cortamos el caqui a lonchas finas y presentamos en el plato.

Aparte troceamos la manzana, desgranamos la granada y añadimos el zumo o almíbar y la cucharada de vinagre, removemos .

Aderezamos con esto la fruta y espolvoreamos con la canela. Y que rico!!!


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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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