Se me ocurrió teñir un poco de arroz basmati con el jugo de un bote de remolacha.
Me encantó el color que cogió y a partir de ahí fui pensando que añadirle .
Para esta ocasión necesité:
- un poco de arroz basmati cocido
- remolacha
- un kiwi
- aceitunas negras
- cebolleta tierna
- un cogollo de tudela
- unas alcaparras
- aceite, vinagre balsámico y sal.
Monté la ensalada y la aliñé con la vinagreta y este es el resultado
¿¿ A que es flower-power ??
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