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BOCATA DE CALABACIN CASI, CASI, VEGETAL

- ¿Que hay para cenar ?

- Verdura a la plancha...

- ¿ Otra vez?

Uff, odio que empiece a romansearme a mi alrededor cuando estoy preparando la cena.

Todo son pegas cuando ve los ingredientes. Y el caso es que el resultado final le encanta y lo devora.

Me pongo a preparar las lonchas de calabacin cortadas longitudinalmente a la plancha.

También pongo en la plancha una cebolleta cortada en juliana. Monto el bocata vegeta.




Corto unas lonchas de tomate y las paso por la plancha ...

- ¿ Sólo verdura?, ¿ no lleva chicha esa cena ?, ¿ nada consistente? ¿ nada de proteínas?
- Ya estamos..., voy a ver que chicha encuentro ...



Y no se me ocurre otra chicha mejor que , unos pedazos de calamar a la plancha y aderezado como si de pulpo a la gallega se tratase.
Su pimentón, su toque de pimienta...

- Ya tienes tu chicha...




Tapamos con otra loncha de calabacín, y servimos con un poco de aceite, ajo y perejil triturado.

- ¿Y ahora que me dices?, ¿ te gusta o no te gusta la cena?

- Mejor no te digo nada, que te lo terminas creyendo...

- Hombres....





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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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