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CUCURUCHOS DE SALMÓN AHUMADO EN CAMITA DE TOMATE.


Este entrante, en mi caso cena, es sencillito de preparar, bueno , como todo lo que hago, la verdad.

No soy cocinera de grandes complicaciones, (me acabo de percatar), y creo que se debe a mi poca maña para recetas elaboradas. O quizás que, aunque me gusta la cocina, no me gusta emplear toooodo mi tiempo en cocinar.

No sé, en cualquier caso, receta sencilla y rica. Necesitamos:

- salmón ahumado
- gambitas peladas congeladas
- un huevo duro
- una cebolleta
- una cucharada de mayonesa
- un tomate bien rico para la camita.

Y la elaboración es más simple que el mecanismo de un botijo.

Troceamos el huevo duro y la cebolleta.

Añadimos las gambitas y la mayonesa.

Formamos los cucuruchos con el salmón.

Pelamos el tomate y lo cortamos a lonchas finas que nos servirán de camita .

Y como el tomate con aceite , sal y orégano está tan rico..., pues ya se sabe, se le pone para alegrar aun más a ese tomate.

Espero que os guste.


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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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