Este entrante, en mi caso cena, es sencillito de preparar, bueno , como todo lo que hago, la verdad.
No soy cocinera de grandes complicaciones, (me acabo de percatar), y creo que se debe a mi poca maña para recetas elaboradas. O quizás que, aunque me gusta la cocina, no me gusta emplear toooodo mi tiempo en cocinar.
No sé, en cualquier caso, receta sencilla y rica. Necesitamos:
- salmón ahumado
- gambitas peladas congeladas
- un huevo duro
- una cebolleta
- una cucharada de mayonesa
- un tomate bien rico para la camita.
Y la elaboración es más simple que el mecanismo de un botijo.
Troceamos el huevo duro y la cebolleta.
Añadimos las gambitas y la mayonesa.
Formamos los cucuruchos con el salmón.
Pelamos el tomate y lo cortamos a lonchas finas que nos servirán de camita .
Y como el tomate con aceite , sal y orégano está tan rico..., pues ya se sabe, se le pone para alegrar aun más a ese tomate.
Espero que os guste.
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