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BROCHETA DE RAPE CON PIMIENTOS SOBRE ENSALADA.


Es una cena sencilla, como las que hacemos últimamente.

Tan sencilla como montar unas brochetas con unos pedazos de rape y unos pedazos de pimientos y hacerlas a la plancha salpimentando previamente.

Hacemos la cama de ensalada, cada cual lo que más le guste.

En ese caso:

- canónigos
- alcachofa
- coliflor
- cebolla tierna.

Aliñamos la ensalada y colocamos la brocheta calentita sobre ella.

Una cena bien ligerita, espero que os guste.



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