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TIMBAL DE PATATA Y ENSALADA DE ATÚN

Para preparar este plato , necesitaremos:

- puré de patata, ya sea con patatas cocidas o con puré de sobre.
- dos tomates
- dos latas de atún en aceite
- unas aceitunas negras sin hueso
- una cebolleta
- unas alcaparras
- un aguacate.

Preparamos un puré de patata consistente.

Preparamos la ensalada troceando la pulpa del tomate pelado y apartando las pepitas.

Añadimos la cebolleta, el atún, las aceitunas troceadas, y aliñamos.

Montamos con unos aros de emplatar el timbal, poniendo en el fondo una capa fina de patata, después la ensalada, y acabando con otra capa de puré de patata.

Decoramos como más nos guste y servimos templado.





Espero que os guste.


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Comentarios

  1. Que bueno tiene que estar la mezcla del puré con la ensalada. Me gusta. Besos

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  2. Pues queda muy bien asi emplatado, y para las cenas ideal, tomo nota, besos guapa

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  3. Este plato te lo copio descaradamente nena, que el otro dia hice un pastel de patata con carne y nos supo a gloria bendita. Así que lo próximo este timbal que tiene una pinta extraordinaria.

    un besote, guapisima :)

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  4. Ummmmmmmmmmm que pintaaaaaaaaaaaaa, esta tengo que hacerla, pero con patata hervida que en pure solo me gusta a mi, pero a la que pueda lo preparo también con pure para mi sola.
    Un besazo picapusa

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  5. guaaaaauuuuuuuuuuu ¡¡¡
    que receta mas buena para el veranito te la copio yo tambien
    besazos corazon

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  6. Menudo plato mas bonito que te ha quedado pica y se ve exquisito...
    Yo prefiero el puré caserito ja,ja el otro no lo he probado!!!
    besitos guapa.

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  7. Hola Picapusa. Hace poco que he llegado y dentro de nada nos vamos otra vez, pero no he querido dejar de darme una vuelta y me encuentro con este estupendo timbal que sin duda debe estar para chuparse los dedos. Eres toda una maestra en el montaje de platos. Te pongo un 10, pero te mereces más.
    Un beso

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  8. menuda idea...ya la estoy copiando..jejeje.
    Un besín.

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  9. ¡¡Que buena pinta tiene la ensalada!! y que presentación. Muy buena para estas fechas que se acercan.

    Un saludo

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  10. me encanta, la presentación y la receta!

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  11. Qué bonita presentación y delicioso...
    Besitos,

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  12. que buena pinata que tiene esto pica se ve frequito , tienes unas manos estupendas
    besos

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  13. Buena presentación,buen montaje
    estar para comersela,en hora buena.

    Saludos

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  14. Picapusa haces unas presentaciones dognas de el mejor de los restaurantes!!! qué bonito y qué bueno!!!

    Besotes

    Miel

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  15. Rico este timbal, mira que cantidad de platos podemos hacer con las patatas sin repetirnos, un abrazo.SEFA

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  16. muchas gracias nieves, me alegro que te guste,

    besos guapa

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  17. hola mamen, la verdad es que si queda gracioso, me tengo que hacer con unos aros algo más pequeños,

    besitos cielo

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  18. merchi porfaplis, para mi es un honor que me copies ,

    besazos

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  19. hola rosa, gracias corazón, me alegro que te guste

    un besazo

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  20. copia , copia yesly de mis entretelas.

    besazos

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  21. hola anabel, para cuando no se tiene tiempo el de sobre va muy bien, jajaja, gracias cielo, me alegro que te guste.

    un beso

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  22. Muchas gracias Juan, por tomarte la molestia, estando en fiestas , de visitarme.

    Eres muy amable, un beso

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  23. copia, copia laviana, yo encantada.

    besazos

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  24. gracias Carlos eres muy amable, viniendo de ti que presentas los platos de maravilla, me alegra aun más .

    saludos

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  25. gracias sandeea, eres muy amable,viniendo de una artistaza como tú oleee, gracias.

    un besazo

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  26. gracias bichillo, eres muy amable

    un beso grandote

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  27. y tu me hablas de manos??, pero si tu eres una artista de las manualidades y de la cocina y de todoooooo¡¡¡¡

    besazos guapa

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  28. Muchas gracias antuan, eres muy amable ,me alegro que te guste.

    un saludo

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  29. muchas gracias miel, eres muy amable,

    un besazo.

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  30. Hola sefa, hay alimentos que son fundamentales, y las patatas son uno de ellos, gracias guapetona

    un beso

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