Unas tortitas sencillas de preparar, y que igual..., con suerte...., conseguimos que a los que no les guste la verdura, la coman, aunque sea poca.
Para prepararlas necesitamos:
- patatas, o en su defecto y para más rapidez, puré de patata en polvo.
- leche semidesnatada
- espinacas
- taquitos de lacón, o en su defecto jamón york
- pimienta, sal, ajo en polvo.
Preparamos el puré de patatas espeso, ya sea hidratando con leche el puré de patatas en polvo o aplastando unas patatas cocidas.
Salteamos las espinacas con un poquito de aceite , ajo en polvo y sal, tapándolas para que se cocinen.
Mezclamos bien el puré , los taquitos de lacón y las espinacas troceadas, rectificamos de sal, y formamos las tortitas.
Las pasamos por la plancha con un poquito de aceite y con un tomate untadito de pesto, tenemos nuestra cena.
La rocié ligeramente con aceite de pimentón dulce.
Espero que os guste.
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Hola Picapusa. Cuando he leído campurrianas he creído que eran galletas. Hace tiempo las comía jj. Pero lo que veo no se parece nada y además creo que deben estar mucho más ricas. Desde luego eres un pozo sin fondo y todo lo que pones es una delicia y con el acompañamiento de ese tomate con pesto y el chorreón de aceite al pimentón tiene que ser bocati di cardinali, jj que políglota me he vuelto jj.
ResponderEliminarUn beso
Que original eres Picapusa, de verdad te lo digo. Esta receta me viene que ni pintada, mi hija no es para nada amiga de las verduras y mira por donde asi puede que hasta se las coma.
ResponderEliminarGracias hermosa, un besote :)
hola Juan, ya ves que no tienen nada que ver con galletas, me alegro mucho que te gusten, a mi me encanta tu italiano jajajaja.
ResponderEliminarun beso grandote.
jo merchi muchas gracias, es una receta sencilla , pero queda graciosa, me alegro mucho que te guste, eres muy amable.
ResponderEliminarbesazos
que manera de preparar unas verduras con puré mas original piqueta, voy a intentar hacer esta receta a ver si mi hija no protesta a la hora de comer verduras jejeje que cruz con los niños .... besazos preciosa... ya veo que has vuelto a la punta de la piramide jajajajjajajaja... alfalfa kaka ... aggggg... kaka jajajajjaja
ResponderEliminarjajajajaa. que mala, malísima eres, lo sabes??, niña ni por esas se come el rubio la verdura, aissss,
ResponderEliminarbesitos