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BOCATA ÁBRETE SÉSAMO



Este bocata lo preparé para una cenita y un concurso de bocatas.

Por supuesto no tiene aspiraciones de ganar , es sencillo , sin complicaciones pero rico uhmmm, rico lo está y mucho .

Sus componentes son:

- salmón ahumado
- espárragos
- aguacate
- media cebolleta
- zumo de limón
- aceite y sal
- escalivada al horno.

Con el aguacate, el zumo de limón, la cebolleta , el aceite y la sal, prepararemos una crema con la que untaremos las dos partes del bollo.

Nuestras lonchitas de salmón ahumado..., nuestra cucharada de escalivada y un espárrago (o los que se tercien )ahí plantao, como desafiante.

Cerramos el bollo de pan y ahora viene el reto.

Gana el que menos churretes le caigan por la comisura de la boca. ¿Quien se apunta?.

Espero que os guste.


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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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