ENSALADA DE FRUTA CON HIGOS Y PIÑONES

Una cena de este tipo es un valor seguro para nuestra salud.

El dicho antiguo , "de copiosas cenas , están las sepulturas llenas" , o el también famoso "desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un pobre", son bastante ciertas y están muy de actualidad.
¿Y porqué es mejor hacer una cena ligera?
Primero porque la energía extra de la cena irá directamente al almacén de las grasas (en mi caso , sobre todo , donde la espalda pierde su casto nombre)
Es importante que sea una cena ligera pero saciante, sobre todo si se cena pronto, cosa también muy recomendable.

Por eso siempre que nuestras cenas consisten en una ensalada de fruta, me gusta añadir alguna fruta de las llamadas..."que engordan", por aquello de no sentir un vacío en el estómago , que para dormir... tampoco es muy agradable, casi tanto como dormir con la panza a rebosar.



En este caso, nuestra ensalada consistió en :
- piña
- kiwi
- pera
- higos (dos)
- piñones
- una cucharada de mermelada de ciruela.

La piña, kiwi y pera nos aportan la parte diurética .

Los higos nos aportan grasa y proteinas, pero en menos cantidades de lo que imaginamos, igual que de fructosa.

Los piñones nos aportan gran cantidad de minerales, calcio y proteinas. Con muy poca cantidad completaremos el plato .

Y por último tenemos la cucharada de mermelada , que rebajada con un poco de agua calentita nos sirve de aderezo.

Esta ensalada lo tiene todo, diurética, saciante, polivitamínica , y sin esa sensación de... ¡¡ostraass otra vez me he pasao cenando !!



Espero que os guste .



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