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TUMBADITO DE AGUACATES Y LANGOSTINOS EN VINAGRETA.

Ya, ya sé que és un plato sencillo de preparar. Pero de todo tiene que haber.

Ya que los ingredientes son humildes, se me ocurrió presentar esta especie de salpicón de una manera más... ordenada.


Los ingredientes de este plato son:

- unos langostinos cocidos, ( de esos que no fallan en las bodas, como el típico primo que se pasa con las copas)
- un aguacate
- palmito en conserva
- tomates cherry
- cebolla tierna
- pimiento verde
- sal, aceite y vinagre.





Preparamos una vinagreta con el palmito, los tomates cherry, el pimiento verde y la cebolleta. Lo troceamos todo, lo aderezamos con la sal , el vinagre y el aceite y reservamos.

Pelamos y cortamos el aguacate en lonchas finas, y disponemos las lonchas alternas con langostinos.

Por encima ponemos nuestra vinagreta y servimos.



Sencillito , ¿no?. Espero que os guste.


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Comentarios

  1. Estos son los platos que me gustan!!
    Ricos, rápidos y sencillos.
    Me gusta mucho.
    Un besito y buen fin de semana

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  2. Que buena ensaladita, muy facilita y digestiva!!

    Besines guapa y buen finde.

    Vanesuky.

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  3. Ese tumbadito se ve exquisito, me gusta mucho, sencillo y delicioso.
    Un beso.

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  4. cómo me gustan las ensaladas que llevan aguacate,le dan un toque super rico ¿a que sí?
    un abrazo,belen

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  5. Sólo ver el colorido, ya se aprecia lo rica que tiene que estar.

    Un besote

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  6. Me encanta, eso de mezclar los langostinos con el aguacate y salsearlos con esa vinagreta es para ponerse a pinchar de la fuente y acabarla. Hace algunos años, en Canarias me comí una ensalada también con marisco, y como no, con aguacate..y me gustó mucho. Esta tuya me la ha recordado y sé fijo, fijisimo que me gustaría.

    besitos y feliz fin de semana, guapi :)

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  7. Que bonito te ha quedado,.. me gusta el colorido, besitos bego

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  8. Si que es fácil el tumbaito este jajaja. Tomo nota Toñi y ya te cuento. Un besazo.

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  9. si el aguacate no engordara tanto me llevaria todo el dia comiendolo, genial te quedo, la tengo que hacer

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  10. Deliciosas estas ensaladitas... me la quedo, gracias.
    Un beso

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  11. me encanta el aguacate, me encanta los langostinos, son las 3 de la tarde y no he comio, esto no te lo perdono!!!

    Fenomenal wapa.

    Salu2. Paula

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  12. A veces nos complicamos mas de lo necesario cuando en la sencillez está el gusto.

    Mil besos preciosa.

    Buen fin de semana.

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  13. Pica te ha quedado una ensalada muy rica y refrescante.

    besos guapa y buen fin de semana,

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  14. Pues a mi me ha gustado muxo este salpicon , rapido , sencillo y ricooo , se ve divinooooo.
    Bicos mil y feli finde wapa .

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  15. Hola Toñi. Y por qué ha de ser un plato complicado el que tenga que estar más rico. no dudo de que los habrá pero los sencillos muchas veces ganan la partida, quizás sea esta opinión mía debida mi deformación profesional como aficionado a la cocina jj.
    Yo si te quiero decir que la presentación es estupenda y que tiene que estar sumamente rico, todo lo que lleva me encanta, así que este tumbadito me apetece un montón. Delicioso.
    Buen fin de semana.
    Un beso

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  16. A mi este tipo de platos son precisamente los que más me gustan. Este en concreto me encanta, con esos ingredientes, ese colorido, tenía que estar requetebueno. ¡Genial!
    Besitos.

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  17. Excelente la receta que has preparado.
    Es sencilla de hacer, tiene muy buena presentación y debe de estar buenísima.
    Besos
    Jorge.

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  18. toñi, que te creias que nó tenia que ponerte ningun comentario,ehhhh
    pos tás equivocat.jajaja, niña éste tumbadito me vá a venir perfecto para el arrocito de haré mañana, lo que no sé es cuando me lo pondrá mi hijo....saludos paco

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  19. Sencillito como a mi me gusta, pero con una presentación estupenda. Enhorabuena.
    Besitos guapa

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  20. Dan ganas de pinchar y comer, asi que si ves el plato vacio, ya sabes.Un abrazo.SEFA

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  21. Y sobre todo muy bonito, entra por los ojos, muy rico , besitos

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  22. De cosas sencillas de estas querría yo todos los días!!
    Qué pinta tiene, Toñi de mi alma!!!

    En el sabor no quiero ni pensar, sobre todo pq el palmito sigo sin saber a qué sabe, pero el resto sí y me gusta a rabiar.. .hasta los bichitos aprendí a apreciarlos con ustedes ;-)

    Un abrazo apretadito.

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  23. Muchas gracias carmen, me alegro que te guste,


    buen fin de semana para ti también, besos

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  24. Gracias vanesuky, a mi es que me encantan los salpicones, aisss,


    gracias cielo , besitos

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  25. es cierto belen, ese toque cremoso es ...uhmmmm rico !!

    besitos

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  26. gracias maría y noelia, es cierto que el colorido atrae

    besazos

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  27. Hola merchi, la verdad que es una mezcla deliciosa,y la vinagreta es que me gusta mucho .


    besitos , buen finde para ti también

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  28. Gracias nati, eres un solete.

    besos buen finde guapa

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  29. Hola maría, es cierto que engorda, pero un toquecito .... aiss alegra tanto.. jejeje

    besitos guapa

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  30. jaajaja paula pues a comer ya mismo !!!

    gracias guapa, besos

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  31. es cierto bego, a veces me da cosilla poner platos sencillos pero , que narices, es mi cocina !! jajajajaaj.

    besos guapa

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  32. Oica,me encantan todos los ingredientes y tal y como tu lo has presentado,te a quedado un plato de lujo.
    un bexito wapi

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  33. muchas gracias nenalinda eres un solete

    besos corazón.

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  34. Hola Juan, muchas gracias por todo lo que me dices, creo que eres demasiado condescendiente conmigo, jajaja.

    gracias , me alegro mucho que te guste.Un beso

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  35. es cierto maby, el colorido es importante , entra por los ojos.

    gracias corazón, besos

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  36. Muchas gracias Jorge, eres muy amable.

    saludos cocinero!!

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  37. Hola paco, lei los dos comentarios, primero darte las gracias por tu amabilidad, y a lo segundo, me tienes en ascuas, pero sea lo que sea , muchas gracias.


    saludos cocinero

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  38. Muchas gracias Marta, eres muy amable, me alegro que te guste.

    un beso

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  39. jajjaja sefa, pues pincha corazón !!!

    gracias , besitos

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  40. gracias Mamen, me alegro que te guste.

    besitos guapa

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  41. Gracias adormidera, por tus palabras y por el abrazo , que falta me hace.


    besitos

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  42. gracias elena, me alegro que te guste,

    besitos corazón

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