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LA IMPORTANCIA DEL ASPECTO Y LA PRESENCIA. Primera pifia del año

A principios de Enero se me caducaba el DNI.

La verdad és que estaba deseando que esto ocurriese porque llevo diez años sufriendo en silencio esa odiosa foto.

No sé si es mal de muchos pero normalmente , en las fotos del DNI todos salimos horrorosos, yo en particular, parecía mi madre...

Me suele ocurrir que cuando me veo en las fotos no me reconozco. Es curioso pero mi mirada frente al espejo és otra.

Sin embargo, cuando voy por la calle y veo mi reflejo por casualidad, en un escaparate, pienso... me suena la cara de esa señora mayor...¿ os ha pasado esto alguna vez??

Y me dije, esta vez no te van a pillar de sorpresa. Y aprovechando que tenía que ir a la peluquería, me pinté como una puerta, tapé las ojeras, elegí una blusa que me fuese a la cara y me fuí al fotógrafo , cruzando los dedos para que me hiciese una foto en condiciones.

Puse esa cara donde las arrugas no se marcan mucho y... chan !!! salí más o menos como yo soy!!!

Bueno, estaba contentísima porque pensé que, por primera vez me reconocía en la foto.

Pero cual fué mi sorpresa cuando al recoger el DNI... , la foto era en blanco y negro!! y ni se me veía la blusa favorecedora, ni las mechas rubias recién hechas, ni ná de ná!!!

Y todo el mundo sabe lo que endurece las facciones el blanco y negro...

¡¡ Me he llevado una tremenda desilusión que pienso reflejar en mi voto en las próximas elecciones !!!! ( jejeje)

Evidentemente no voy a poner mi foto del carné para que se vean las comparaciones del color al blanco y negro,porque una tiene su corazoncito y su pudor, por eso he preferido buscar alguna foto por internet.

Y aquí se demuestra mi apreciación:



Este caballero ha pasado de ser un señor feo en color , a un señor realmente feo en blanco y negro.

Ni se le ve el brillo del pelo, ni el color atractivo de sus ojos, ni se aprecia el color marroncillo favorecedor de su jersey ni ná de ná. Una verdadera pena, no hay derecho.


Y esto mismo me ocurrió con esta receta que encontré en una revista.

FIDEOS DE ESPINACAS

En principio, parecía una receta original y vistosa y me decidí a hacerla.

Los ingredientes para cuatro personas son, (yo hice dos tercios de la receta) :

- 200gr de requesón
- 200gr de espinacas cocidas
- 50gr de mantequilla
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de queso rallado
- tres yemas de huevo
- sal y pimienta.
- un diente de ajo

Rehogamos las espinacas con un ajito picadito, pimienta y sal , una vez rehogadas, les escurrimos el jugo que sueltan y el aceite y las trituramos.

Aplastamos el requeson y trituramos todo junto con las espinacas, las yemas, el queso rallado, la harina y la mantequilla fundida.

Lo rectificamos de sal y lo metemos dentro de una manga pastelera.

la pasta resultante
Llevamos a ebullición una olla con agua y sal reducimos el fuego un poco.

Con la manga pastelera vamos formando "fideos" y soltándolos dentro del agua.

Los cocemos unos 6-7 minutos hasta que suban a la superficie.

Los escurrimos bien y los ponemos en un plato.

Todo fué bien hasta aquí .

A partir de ponerlos, en el plato los "fideos" decidieron pegarse y deshacerse a diestro y siniestro, convirtiéndose el plato en algo muy lejos de lo que yo vi en la foto de la revista...





Para servirlos , lo haremos con un sofrito de:

- tomate pelado y cortado, sin pepitas
- tiras de beicon
- un diente de ajo en láminas.


En la foto el aspecto era muy desagradable, al menos a mi me lo pareció, aunque el sabor era muy rico...



Concluyo:

- Empezar el año con un fracaso no trae buen rollo

- No hay que fiarse al cien por cien de las recetas de las revistas.

- El blanco y negro envejece, juro que soy mucho más mona que en mi foto de carné




Ahí queda mi primer error del año, emplazo a que alguien me diga en que fallé...




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