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FLAN DE QUESITOS de Merchi.

No os ha pasado alguna vez ... que te compras un vestido, o un abrigo , y se lo ves puesto a alguien y dices... joé con la naturaleza, lo bién que le sienta el abrigo a mi amiga y a mi... lo bien hecha que estoy pero lo mal acabada !!!

O esas veces que cantas una canción mil veces en la ducha , y que bien te sale!! y el día que la cantas en nochebuena con el singstar, te graba tu marido con la cámara y cuando te escuchas dices... joé debe ser por la acústica que tiene el comedor de mi cuñada!! con lo bien que me sale en la ducha...

Pues lo mismo me pasó con este postre, el Flan de quesitos, receta que copié de Merchi y su blog Con sabor a canela

Vi esa presentación tan delicada , esas fotos que Merchi hace que te estimulan las glándulas salivares...y me pongo al tajo... y me sale esto !!


Un flan riquísimo, eso si, pero que en la decoración tan sólo acerté a ponerle esos chorricos de chocolate... amos, amos...con la de moldes que tengo y cogí el más sencillito.


Esta semana me estoy convenciendo de que mis entradas son muy útiles, sobre todo para valorar a los autores de las recetas que copié y el arte que tienen.




Los ingredientes son:

- 1 lt de leche desnatada.
- 8 quesitos de El Caserio.

- 6 cucharadas de azúcar.

- caramelo líquido Royal.

- 2 sobres de cuajada.

La forma de prepararlo es de lo más sencilla:

- Separamos un vaso de leche donde disolvemos los dos sobres de cuajada.

- Trituramos los quesitos con el r
esto de la leche y el azúcar y lo ponemos a calentar
- Cuando esté caliente le ponemos el vaso con los sobres de cuajada y removemos bien.

- Dejamos que llegue al punto de ebullición y retiramos, dejamos templar y volvemos a llevar el cazo a ebullición.

- Caramelizamos un molde y vertemos la preparación

A la nevera hasta que cuaje .


Después me dije a mi misma..., repite ahora mismo esa receta y preséntala como Dios manda!! que Merchi se merece que te esmeres!!


Y algo mejoró...






Mi consejo es que paséis de mi foto directamente y cliquéis en el blog de Merchi porque... ¡¡Eso si que son unos flanes bien presentados!! , flanes y lo que se tercie.

Gracias Merchi por tu infinita paciencia y por tus magníficas recetas.


Espero que os guste. No.... ¡ sé que os gustará !


¿Quieres imprimir esta receta?

Comentarios

  1. hoy me estas haciendo babear mas de lo permitido ehhhh, que salio sencillo???? pues chica quedó divino!!!!!!!!! eso si, Merci es que tiene un arte con la fotografía que alucinas

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  2. Pues, guapa... ¡a mí me parece que tiene una pinta que te mueres... y que el sabor debe ser delicioso!.
    Y me gusta mucho cómo te ha quedado.
    Yo soy un desastre con las decoraciones, jajajaja... pero ya sabes aquello que decía la canción de "La Bella y la Bestia": "La belleza está... en el interior", jeje.
    Y es verdad: ¿de qué te serviría un flan "de diseño" que estuviera incomestible?.
    Además, te insisto en que lo veo muy bonito.
    Besotes, guapa.

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  3. Hola Toñi. Hoy jueves debe ser el día tonto y no sé porqué pero algo debe haber, quizá el tiempo o el viento.
    Ya sabes que el flan me encanta y cuando he visto tu entrada ya me imaginaba un flan como me gusta pero heteme aquí que su componente más abundante es el queso que, aunque sea El Caserio, del que siempre me fío, también sabes que hasta este momento aún no estoy preparado ni mentalizado para intentar comerlo, cosa que me gustaría porque la verdad la pinta que tiene en ambas fotos es de vicio. Ya se que los platos entran primero por la vista pero también sabes y lo dice un refrán que aunque la mona se vista de seda, mona se queda, con esto quiero decir que no siempre una bonita foto no implica un buen artículo, aunque en el caso de Merchi, en el tuyo y en otros muchos eso no se cumple sino todo lo contrario.
    Resumiendo, despues de todo este rollo, te quiero decir que el flan debe ser y será una delicia pero que en mi caso solo puedo mirarlo e imaginar lo que deben disfrutar quienes les guste.
    Un beso

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  4. ¡Qué pintaza de flan! Me llevo la receta preciosa. Un besazo.

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  5. muchas gracias tía doc, es un flan delicioso.

    besitos

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  6. jejeje María hoy me he pasao con el dulce jajaja.

    Merchi es una artistaza siiii, gracias guapa, besos

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  7. Hola morguix, yo quiero ser como vosotras jooooooo!!! pero rico está con lo que le pongas,

    besitos gracias !!!

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  8. hola Juan, si no te gusta el flan de queso, baja la vista y cógete un par de galletas de canela, a ver si asi se te endulza un poco el día, que no me gusta que te vayas con mal sabor de boca.

    un beso

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  9. Hola natiiii!!! que ricas también tus galletas niña!! volaron !!

    gracias guapa , besos !

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  10. Merchi, que arte tienes¡ con las entradillas a tus recetas.
    Este flan yo creo que más que copiado a Merchi es internacional porque yo lo hice exactamente igual hace ya muuuuchos años de una amiga del instituto... imaginate donde queda eso: casi en la prehistoria jejejejejee
    Claro que no me quedo tan bonito como este tuyo.
    Besitos.

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  11. Hola! Me ha encantado tu blog, todas las recetas q muestras, seguro q me animo con alguna :)
    Desde ya te sigo!!

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  12. Te ha quedado genial, magnifica diria yo.
    Pero sobre todo un detallazo el indicar donde vistes la receta y homenajear a Merchi.
    Un beso

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  13. Que quieres que te diga a mi me gustan los dos, será que soy muy golosa. Además con lo que le has puesto seguro que estaba divino.
    besos

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  14. Umm, un flan delicioso.Yo tb hago uno parecido con quesitos y queda muy rico.
    Un besín.

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  15. Tú si que eres una artista, Toñi!!. te dije muchisimas veces que la imagianciòn que tienes ,en la cocina vale mucho más a veces que cualquier otra cosa. Si me gusta tu blog es por eso mismo, aprendo mucho contigo, que lo sepas también. Fijate que cada vez que voy a la compra y veo las tortillas de arroz para picar entre comidas si tienes hambre, me acuerdo de ti. Me rio también eh, jajajajaja pero es que o que hiciste con ellas esos dìas, me dejo alucinada. Yo las hubiese tirado directamente a la basura.
    El flan??, pues cariño, divino. Viniendo de ti no puede ser de otra forma, asi que dejate de flaneras guapas y gaitas aragonesas que asi está la mar de bien. Espero que os haya gustado en casa a todos, y lo hayais disfrutado al igual que nosotros.

    Por supuesto, mil gracias por incluirme en esta recopilaciòn de recetas de compis, y que te has decidido a preparar.!
    !Me ha echo ilu, jijiji!!

    Muchos besos, preciosa :)

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  16. a ver,como siempre tus entradas me encanta,pero creo que todos le damos un toque personal anuestros platos,ni mejores ni peores,yo no voy a picar en el enlace,hoy no,porque este es TU flan,(merchi,no te ofendas),entonces,me quedo con la imagen de tu flan----otro dia,que me venga a la cabeza,vere el suyo,pero hoy el protagonista es él----

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  17. Toñi,guapa,el sabor es lo más importante y ese tiene que estar de escándalo. Soy de las que con un flan ya monto una fiesta como si fuera Nochevieja,jajaaaaa.Me chiflan.
    Si sobra,que creo que no,me llevo un poquito.
    Besoos

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  18. Chica, pues yo no los veo tan mal, a mi me gustan.
    ¿Se nota mucho el sabor a queso o en lo que se nota es en la textura? Porque tengo en casa un antiqueso total, pero me ha encantado la idea.
    Besos.

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  19. Hola Toñi.
    La verdad es que Merchi como dices tú es una artistaza. Paseo por su blog de vez en cuando y es una maravilla. Pero mira tú por donde, que no me había fijado en este flan. Gracias por poner la receta. Seguro que lo hago.
    Un saludo, Yolanda.

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  20. Tiene que estar muy rico ese flan.
    En casa, sólo m egustan a mí, pero seguro que si los pongo así, lo comen, les gusta y no se dan ni cuenta.

    besitos

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  21. Pues si, eso nos pasa a mas de una, ya le he dicho a mi costilla, que quiero una camara de las de cine, pero no se si me habra escuchado siquiera, y a ti te quedo muy bien, lo importantye es el sabor y eso estaba asegurado, un beso guapa

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  22. Yo los veo estupendos y si encima están ricos........pues a por ellos.

    Besos

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  23. ains Toñi, que arte tienes mi niña, hay que ver lo que me he reido con la acustica del salón de tu cuñada, jajaja

    De todas maneras creo que te has vuelto muy exigente contigo misma, el primero me ha gustado mucho ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  24. Hola Toñi, una preguntita, en casa no gustan nada los quesitos, se nota su sabor, aunque sea ligeramente ??? Te ha quedado divino, yo le metía la cuchara y no paraba hasta acabarlo. Besos

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  25. como eres ¡¡¡
    jajajja....la primera no te parece lo bastante bonica y haces otra.....y con la escusa...doble racion de tarta...eso es trampa¡¡
    jejeje

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  26. Hola mari carmen, supongo que no es receta de merchi, pero a ella es a la que se lo vi por primera vez, y por eso lo destaco, la verdad es que está muy rico.

    gracias por tus palabras, eres muy amable !! besos

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  27. Hola duna, a mi también me ha encantado el tuyo!!

    muchas gracias por darte a conocer, besos!!

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  28. Hola carmen rosa, muchas gracias, procuro siempre decirlo ,cuando alguien lo ha hecho de mi , a mi me encanta, asi que hago lo mismo.

    besazos!!!

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  29. gracias mila!! pues mira siiii,esta rico de todos modos, jejeje.

    besos

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  30. Hola dely, la verdad es que es fácil y rico.

    besos, gracias !!

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  31. hola merchi, nos ha encantado, en casa somos muy queseros, me gusta que me recuerdes en pequeñas cosas, puede parecer una tontería pero para mi es una recompensa grandísima, a quien no le gusta que la recuerden y bien??.

    mil gracias merchi, de corazón !!!

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  32. Jo espe muchas gracias por tus palabras, estoy segura que merchi comprende que has querido decir.

    mil gracias !!!!

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  33. Hola elen, te puedes llevar cuanto quieras, me alegro que te guste,

    besazos !!!

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  34. maby, perdona que tardé en contestarte... jo, si se nota el sabor, sabe bastante a leche, asi que no se que decirte...


    gracias , y perdóname, besos

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  35. gracias a ti yolyan, por pasarte siempre por mi cocina,

    besazos!!!!

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  36. jajaja, carmen, en tu casa como en la mia, cuanto más atractivo mucho mejor, jajajaja, menudos son!

    besos !!

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  37. jejeej mamen, es que nos queremos mucho y nos vemos ideales de la muerte, jajaaja.

    gracias guapetona!!

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  38. jope maria pilar,estan riquisimos!!!


    gracias corazón !

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  39. jejeje Paula, hay algo más a mano que echarle la culpa a una cuñada?? jajajajaa,

    besazos, guapa !!!

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  40. Perdona Carmen de dulces bocados, tardé en contestarte, si se nota el sabor de los quesitos, el flan sabe mucho a leche, asi que si no les va mucho... casi que lo disfrazas con otra cosa, jejeje.

    besos, y perdón de nuevo.

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  41. mami, en casa tengo fieras!! todo lo que sea dulce cae fijo !!!

    besos grandotes !!

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