Ya, ya sé que dos recetas seguidas de pavo es mucho pavo, sobre todo para el que no le guste.
Y también sé que hoy tampoco cuento ninguna de mis historias y desventuras.
Pero que se le va a hacer, si una es una gladiadora del hogar sin mucha vida social...
Esta receta podemos confeccionarla también con pechuga de pollo, y el modo de cocción es muy sano y rápido.
Lo aprendí de Maby ,que es especialista en cocinar fácil, sano y rico.
Ingredientes:
- filetes de pechuga de pavo
- pistachos
- unos granos de pimienta
- una naranja - aceite y sal
- pimientos de piquillo
Sazonamos los filetes y reservamos.
Machacamos los granos de pimienta y los pistachos en el mortero.
Hay que escaldar con un poco de agua hirviendo, primero a los pistachos para quitarle toda la piel.
Rallamos la piel de la naranja y mezclamos con lo machacado.
Untamos con esta pasta los rollitos, formamos los paquetitos envueltos con papel film y los cocemos al microondas.
Yo los puse en un plato hondo con un poco de agua en el fondo , unos tres minutos por cada lado.
Una vez cocidos los rollitos, los ponemos a enfriar y los cortamos a rodajas. Se pueden calentar en el momento de servir.
Servimos con una salsa de pimientos de piquillo triturados con el zumo de naranja, sal, pimienta y aceite.
Puede que a mucha gente no le guste el pavo, y lo encuentre soso,podemos usar pollo, pero de esta forma queda muy rico y vistoso, ¿no?
Espero que os guste
¿Quieres imprimir esta receta?
Y también sé que hoy tampoco cuento ninguna de mis historias y desventuras.
Pero que se le va a hacer, si una es una gladiadora del hogar sin mucha vida social...
Esta receta podemos confeccionarla también con pechuga de pollo, y el modo de cocción es muy sano y rápido.
Lo aprendí de Maby ,que es especialista en cocinar fácil, sano y rico.
Ingredientes:
- filetes de pechuga de pavo
- pistachos
- unos granos de pimienta
- una naranja - aceite y sal
- pimientos de piquillo
Sazonamos los filetes y reservamos.
Machacamos los granos de pimienta y los pistachos en el mortero.
Hay que escaldar con un poco de agua hirviendo, primero a los pistachos para quitarle toda la piel.
Rallamos la piel de la naranja y mezclamos con lo machacado.
Untamos con esta pasta los rollitos, formamos los paquetitos envueltos con papel film y los cocemos al microondas.
Yo los puse en un plato hondo con un poco de agua en el fondo , unos tres minutos por cada lado.
Una vez cocidos los rollitos, los ponemos a enfriar y los cortamos a rodajas. Se pueden calentar en el momento de servir.
Servimos con una salsa de pimientos de piquillo triturados con el zumo de naranja, sal, pimienta y aceite.
Puede que a mucha gente no le guste el pavo, y lo encuentre soso,podemos usar pollo, pero de esta forma queda muy rico y vistoso, ¿no?
Espero que os guste
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Me encanta, queda monísimo para presentar asi y además está muy rico .
ResponderEliminarYo le suelo poner pimiento rojo y aceitunas que queda muy vistoso.
Probaré tu relleno que tiene que estar muy rico.
Besos.
Que relleno más original...y esos rollitos tienen que estar ricos...a mí si me gusta el pavo, aunque a veces me ha quedado duro, jejejej
ResponderEliminarUn saludo!!!!
¡Que maravilla!
ResponderEliminarsuper sencillo y delicioso.
A mi marido no le gusta mucho la fruta y lo de la naranja no se yo... así que tendré que hacerlo para mis niños que comen menos y para mi solita.... jejejej
Besitos.
Hala!! ¡¡Qué bueno tiene que quedar con los pistachos crujientitos!!
ResponderEliminarYa verás como te picas con el tema rollitos, les vas a meter de todo.
¡¡Besazos!!
Toñi, hoy parece que la has tomado conmigo aunque creo que no te hecho nada al menos eso pienso. Digo esto por lo del pavo y es que me dejas sin argumentos para comentar porque ya te lo puse ayer, que el pavo no me gusta, que lo encuentro soso, que su carne solo la he probado una vez y creo que desde aquel momento nos hicimos enemigos y tu erre que erre, si no quieres caldo toma taza y media, en este caso pavo. Ahora en serio, esas pechugas en filetes y en rollitos tienen muy buena pinta pero lo que más me ha gustado ha sido esa salsa de piquillos y la cobertura de pistachos, por eso te digo que me llevaría a la boca uno de esos bocados tan exquisitos que has puesto, pero solo uno, dos a lo máximo eh! y con mucha salsa.
ResponderEliminarMe ha llamado la atención lo de gladiadora del hogar jj, cualquiera se mete.
Un beso
como este como los de espinacas...mmmm....apunto guapa
ResponderEliminarPero que buena pinta tienen esos rollitos
ResponderEliminaruna manera diferente de comer el pavo y seguro que estan jugosos
besotes
aaaalaa!! menuda pinta...., esta te la robo, pero me llama mas la atención con pollo :)
ResponderEliminar¡Qué rollitos tan ricos por dios!
ResponderEliminarMe encantan Pica.
Un besote
Toñi a mi no me importa comer dos días seguidos pavo y así como nos pones este, sin duarlo me lo como.
ResponderEliminarUn besote
No se ve tan apetitozo, pero te doy el beneficio de la duda. Suerte.
ResponderEliminarBego, es cierto que vistoso queda un rato, probaré tu relleno yo también, me gusta !!uhmmmm
ResponderEliminarbesitos guapa
jeje ana, el pavo es un poco jodidillo es cierto, según que partes no puedo con ellas, entre ellas el muslo, me queda duro como madera :((
ResponderEliminarbesos guapa!
Hola maricarmen, la naranja a penas se nota eh??, es para aromatizar mas que nada..
ResponderEliminarpero prueba con otros rellenos que se ajusten más a tus gustos que la familia a veces nos vuelve locas, jajaja.
besos, gracias!!
Maby me encantan esos rollitos, quedan riquisimos y sin nada de grasa!!!
ResponderEliminarbesos !
con espinacas espe... y salteaditas con su ajito... uhmmmm se me hace la boca agua!!!
ResponderEliminarbesos!!!
Juan!! con lo que yo te quiero a ti!! que no ha sido a posta, te lo juro !!!que no ha sido a posta!!!
ResponderEliminarNo me lo tengas en cuenta :), que para suavizar la cosa le puse la salsa de piquillos :)
Un beso gladiador!!
rock, prueba con otras cosas, con pechuga de pollo con mil rellenos, verás que bien queda.
ResponderEliminargracias!!
Hola pamen, el pavo hay que adornarlo como sea, que es un poco securris !!!
ResponderEliminarbesazos preciosa
gracias cavaru preciosa, eres muy amable!!
ResponderEliminarbesos
curra!! gracias reina, es que son platitos diferentes verdad??, es pavo pero pavo diferente , jejeje.
ResponderEliminarbesos , gracias!!
basurero usurero, tu nick tampoco es muy atrayente , sugerente o apetitoso que digamos y.... seguro que si se prueba ,hasta cambiaríamos de opinión :)
ResponderEliminartodo es probar... , suerte para ti también.
Toñi que bien te han quedado ¡¡¡ me gusta el relleno,lo probare.Las primeras que hice se mequemaron en el micro y tuvimos el olor en la cocina toda la semana ¡¡¡ Las hice en ese cacharraro de leukuve para cocinar al vapor, no se si me explico y aun huele y hace un mes de esto.
ResponderEliminarYa he aprendido la leccion, jajajjaaa.
me gustan tus pechuguitas y ¿3 minutos?? ya te contare.
bss almerienses.
Se ve muy rica, el pavo nos gusta, asi que me llevo al idea, un abrazo.SEFA
ResponderEliminarPues eaa habrá que probar el pavo!! mira que nunca he comido esta carne...
ResponderEliminarse ven deliciosos los rollitos, y el corte que tienen con la salsita muy colorido
Bss!
pues si que queda vistoso y seguro que rico también, yo prefiero el pavo, pero mi tribu el pollo...que le vamos hacer.
ResponderEliminarbexinos wapa.
que ricos tienen que estar
ResponderEliminarme encanta la idea
los pienso probar
un beso
Me gusta el relleno que le has puesto, lo probaré, gracias. Besitos
ResponderEliminarMe gusta el relleno, debe tener un contraste delicioso.
ResponderEliminarTomo nota.
besitos y feliz fin de semana
Pues tiene que estar muy rico y así varías los rellenos que no sabemos salir del jamón o de los pimientos, aunque tú se los hayas puesto a la salsa. Me la copio.
ResponderEliminarUn besote.
Ostras, qué presetnación más curiosa, y con esa combinación de sabores, fijo fijo que me gusta!
ResponderEliminarYo nunca he probado a hacer carnes rellenas así, pero nunca es tarde, no??? :D
Besos!
muy buena combinación, se ve muy rico!
ResponderEliminarUn saludo,
Pier
Como me encanta el pavo, me parece muy bien que pongas dos o tres recetas seguidas(o las que te dé la gana, jejeje).
ResponderEliminarQuedan preciosos de presentación, además. Yo los rollitos los hago mucho con pollo, pero no he probado nunca con pavo, ni con este relleno tan original. Habrá que hacerlos, jejejeje...
Un besote.
Ya me has dado la idea para la cena de mañana :)))
ResponderEliminarMuchas gracias Toñi.
Un abrazo.
Hace mucho que no como pavo, pero me voy a animar que esa receta es muy tentadora.
ResponderEliminarBesos Gladidora.
aunke no nos guste , mas de una estamos en la " edad del pavo"....
ResponderEliminarno por nada...si no por lo sanito que es y la poquita grasa que tiene.....es lo que mas nos conviene.....
si eskeeeee....estamos en una edad muy mala¡¡¡
besos y achuchones
Este relleno es super original, no lo había visto antes, y bueno lo de la salsina tampoco...sencillamente genial
ResponderEliminarTe mando un besooote y buen finde
Guenoooooooooo esta tengo que hacerla un dia de estos ,eso si sin los pistaxos ,me ha encantado la forma que lo has cocinado en el micro , mas facil sano imposible.
ResponderEliminarUna receta y presentacion de 10 points.
Bicos mil y feli finde wapa.
Ayer con el trabajo no pude comentarte esta deliciosa receta. Estupendo relleno. Un besazo.
ResponderEliminarGuapa que presentación tan original, me ha encantado al receta, con esa salsa de piquillos, ummmmmm que rico!un beso
ResponderEliminarqué buena combinación.. y a mi me da igual que sean dos de pavo seguidas... mientras sean tan deliciosas.. me apunto!!!
ResponderEliminary lo de la vida social..jajaj qué me vas a contar a mi!!
mil besos gordotes
Que originales estos rollitos, que ricos y vistos!! Me parecen todo un acierto. Gracias por la receta.
ResponderEliminarUn besiño.
A mí sí me gusta el pavo, aunque reconozco que no lo cocino mucho. Gracias por tan buena receta! Un besito!
ResponderEliminarAl día con tu blog, como siempre todo rico rico
ResponderEliminarmoi j'aime bien la dinde et je trouve ces rouleaux très appétissants avec un côté croquant qui est irrésistible, je note
ResponderEliminarbonne journée
¡¡¡Me gusta!!!
ResponderEliminarPorque es fácil y sencilla y porque tiene que estar muy rico.
Besos.
Os doy las gracias a todos por vuestros comentarios, muchisimas gracias!
ResponderEliminarMe alegro que os gusten , sé que el pavo es muy sosillo, alegremos la carne del pavo!!
besazos , mil gracias de nuevo a todos