¡¡Jooo que bocado tan rico hice el otro día!!
A ver, que soy consciente que seguramente está ya inventado y es más antiguo que el hilo negro, pero como yo siempre he sido reacia a probar ciertas cosas... pues ahora como que me sorprende lo rico que está.
Se me ocurrió hacer algo para el presentarlo en Canal Cocina y el ingrediente tenía que ser el queso.
Asi que me puse al lio y se me ocurrió combinar esto:
Necesitamos:
- unas hojas de pasta brick, o filo
- una manzana golden
- cebolla
- azúcar
- vinagre y sal
- aceite
- queso brie, aunque también podemos hacerlo con un queso español de sabor fuerte y no muy curado.
- mermelada de ciruela, en este caso casera.
- mantequilla.
Ponemos a rehogar la cebolla con un poco de aceite y sal y cuando esté blandita, añadiremos el azúcar, dejamos rehogar un poco más y añadimos el vinagre hasta que la tengamos bien cocida.
Mientras tanto, cortamos la manzana en finas láminas y la pochamos con una cucharada de mantequilla.
Y montamos nuestros paquetitos: queso brie, manzana y cebolla.
Cerramos todos los paquetes y freimos en abundante aceite caliente hasta dorarlos.
Y presentamos simplemente con un poco de mermelada a la que le hemos añadido una cucharada de agua y la hemos calentado, para que sea algo menos consistente.
¡¡¡Riquisimo oiga !!! Aiiiii quemelosquitandelasmanos oigaaa, quemelosquitan de las maaanos!!!
Espero que os guste
¿Quieres imprimir esta receta?
A ver, que soy consciente que seguramente está ya inventado y es más antiguo que el hilo negro, pero como yo siempre he sido reacia a probar ciertas cosas... pues ahora como que me sorprende lo rico que está.
Se me ocurrió hacer algo para el presentarlo en Canal Cocina y el ingrediente tenía que ser el queso.
Asi que me puse al lio y se me ocurrió combinar esto:
Paquetitos de queso, cebolla caramelizada y manzana.
Necesitamos:
- unas hojas de pasta brick, o filo
- una manzana golden
- cebolla
- azúcar
- vinagre y sal
- aceite
- queso brie, aunque también podemos hacerlo con un queso español de sabor fuerte y no muy curado.
- mermelada de ciruela, en este caso casera.
- mantequilla.
Ponemos a rehogar la cebolla con un poco de aceite y sal y cuando esté blandita, añadiremos el azúcar, dejamos rehogar un poco más y añadimos el vinagre hasta que la tengamos bien cocida.
Mientras tanto, cortamos la manzana en finas láminas y la pochamos con una cucharada de mantequilla.
Y montamos nuestros paquetitos: queso brie, manzana y cebolla.
Cerramos todos los paquetes y freimos en abundante aceite caliente hasta dorarlos.
Y presentamos simplemente con un poco de mermelada a la que le hemos añadido una cucharada de agua y la hemos calentado, para que sea algo menos consistente.
¡¡¡Riquisimo oiga !!! Aiiiii quemelosquitandelasmanos oigaaa, quemelosquitan de las maaanos!!!
Espero que os guste
¿Quieres imprimir esta receta?
no he usado nunca esa pasta...y ya me tienta
ResponderEliminarYo los hago también de vez en cuando y son un bocado delicioso .
ResponderEliminarUna combinación de sabores que siempre resulta estupenda.
Besinos mil.
Algo parecido tengo que subir a mi blog, y si, que ricos que están
ResponderEliminarMe lo llevooooooooooooooooooooo!!!
ResponderEliminarVaya una cosa buena... lo presentaras al concurso de sonia?
Besets.
Muas!!
Jolines, la de abajo ya me habia dejado sin palabras pero esta....esta...me la copio!! Jajajajaja BEsicossssss
ResponderEliminarhttp://anicaensucocina.blogspot.com/
Me comia un par de ellos, tiene que estar estupendos.
ResponderEliminarbesitos
Ummmmm,el domingo es nuestro aniversario,lo voy a hacer,qué rico.
ResponderEliminarBesos
Es que yo quiero !!! se ven de película y la mezcla de sabores increíble, te felicito por animarte a probar. Besitos
ResponderEliminarBuenísimo, tiene que estr buenísimo. umm!!!!
ResponderEliminarBesos.
jamia, si es que ni piensas, te salen y te salen estas cosas, que bueno tiene que estar gensanta gensanta.
ResponderEliminarbesotes
Una combinación de ingredientes deliciosa. Besos
ResponderEliminarPues te han quedado unos paquetitos deliciosos.
ResponderEliminarSuerte en el concurso, guapetona.
Un abrazo.
Pués si estaba inventado yo no lo sabía!!! tiene que estar riquisimo y que pinta más buena tiene, yo tambien quiero probar...
ResponderEliminarbsts. Maite
Buenísimos, tengo que atreverme a usar la pasta filo que veo unos resultados muy buenos.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Jolin Pica, sigues sorprendiendome como siempre, esto tiene que estar de muerte mortal.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso, si hay que votar dinoslo.
un bexito wapi
Antiguo o moderno, pero en cualquier caso, ¡deliciosísimo!. Qué mezcla de sabores tan buena.
ResponderEliminarBesotes, guapa.
Toñi no me extraña que estén buenos jajaja, la lástima es no haberlos probado jajaja. La lubina una combinación estupenda y esos panecillos ¿cuantos me tocan? jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarSImplemente DELICIOSO !!!!
ResponderEliminarMe llevo 4 para picar, muchísimas gracias por a idea.
Un besazo Toñi
tengo que probar a hacer la cebolla caramelizada, combinada con la manzana tiene que estar bein rica
ResponderEliminarbesitos wapa
Que combinación tan fantastica, me encanta.
ResponderEliminarSaludos
Guapa, en primer lugar felicitarte el año que todavía no lo he hecho !!!!!
ResponderEliminarEstos paquetitos WOWWWWW que ricos, madre mia!!! una combinación excelente la manzana con la cebolla y el queso, TREMENDO!!!un besito
Es para un concurso?nunca he entrado en canalcocina.
ResponderEliminarla receta muy rica con esa combinacion de sabores y muy bonita foto.
Un beso
Hola Toñi. Echaba en falta una receta con queso en tu repertorio y parece como si lo hubieras adivinado.
ResponderEliminarNi que decir tiene que esta pasta no la he usado, seguro que se me rompería o algo por el estilo, lo que sí te quiero decir es que con queso este paquetito tiene que ser una delicia. Manzana, cebolla caramelizada y queso, según dicen los entendidos, saben a beso.
Sea como fuere me gustaría probarlos porque tienen que estar divinos.
Un beso
Jo!! Pica, no me extraña que te los quiten de las manos tienen que estar buenisssssimossssssssssss!!!!
ResponderEliminarUn beso guapetona.
Por cierto te quedan panecillos?
Hola espe, pues pruebala, aunque si te digo... a mi me gusta frita, al horno no le termino de pillar el punto.
ResponderEliminarbesos
Bego, como no!! si tu eres una artistaza, yo es que hasta hace poco esa mezcla.. no me atrevia, y mira, ahora me chifla
ResponderEliminarbesos
anda Maria, pues estoy deseando verlos!
ResponderEliminarbesos
Petita cuina, no se que concurso es el de sonia, es para canal cocina ,
ResponderEliminargracias preciosa!!
Hola anica, tuya es !!! jajaja
ResponderEliminarbesos, y mil gracias
Hola carmen, si lo están si, a mi me encantaron, con la mermeladita, uhmmm..
ResponderEliminargracias preciosa
Hola Elen, pues felicidades !!! y espero que te gusten si los pruebas !!
ResponderEliminarbesos guapa
Pamela!! gracias!! pues venga, ponte al lio !!!
ResponderEliminarbesos
Gracias Maby, preciosa!!!
ResponderEliminarAna, jajaja, mire usté quien fué a hablá !!! jajajaja.
ResponderEliminargracias preciosa !
Muchas gracias marus, me alegro que te gusten!!
ResponderEliminarbesitos
Muchas gracias mar, eres un solete !!
ResponderEliminarbesitos
Hola Maite, si te gusta el contraste dulce-salado, pruébalo, verás que cosa tan rica !!
ResponderEliminarHola Nora, yo no sé usarla bien al horno, no me termina de gustar, frita si, ves? frita me encanta.
ResponderEliminaranimate a usarla, besos y gracias!!
Hola Elena, gracias preciosa, tu también me has dejado de pasta de boniato con tu mesa de navidad, eh?? menudas manos !!
ResponderEliminarbesos
Hola Morguix, la verdad es que nos encantó!!
ResponderEliminarbesos y gracias
Nati jamia coge cuarto y mitad de cada jajajaja
ResponderEliminargracias preciosa !!
gracias a ti Lili, por ser tan amable.
ResponderEliminarbesos preciosa
uisss si lidia, si lo está !!!
ResponderEliminarme alegro que te guste ! besos
Muchas gracias Jose Manuel, me alegra que te guste.
ResponderEliminarsaludos !! y gracias
fresaypimienta, muchas gracias, te deseo un feliz año a ti también , gracias por ser tan amable.
ResponderEliminarbesazos
Hola Ori, canalcocina propone muchos concursos, al mismo tiempo tambien ejercitamos la neurona, entra y verás !!
ResponderEliminarbesos
Hola Juan, cuanto me alegra leerte, no creas que esa pasta es frágil, no lo es tanto, seguro que harías maravillas.
ResponderEliminarTe agradezco mucho que a pesar de todo, de ponerte una receta con queso, sigas entrando y dejándome tu comentario.
un beso muy grande
jajaja mari luz, en casa siempre hay panecillos, aunque sean congelados, jajaja hago para toda la semana !!
ResponderEliminarmuchas gracias preciosa !
Hola Toñi es la primera vez que entro en tu blog ¡no lo conocía! y espero que no te importe que me haya hecho seguidora y entre a deleitarme con tus recetitas y dejar mis opiniones.
ResponderEliminarLa receta de los paquetitos es fabulosa ¡ me encanta la pasta filo! y además lo que ya está inventado y se repite es que está bueno seguro
Un saludo desde el bazar de los sabores
Que ricoooooooooooooooooo con esa combinación de sabores.
ResponderEliminarBesos
que buenisimo!!!!, y ademas que bonito.....tienes que darte un diez, y si no te lo doy yo....!!
ResponderEliminarbss!!!
Pues la presentación de 10 y la originalidad de 11. Suerte el concurso lo tienes ganado. Besos
ResponderEliminarmadre mía Toñiiii!!!! te los comprooooo todossss!! jajajaja!!! pero mira que haces ricurassss joíaaaa!!!
ResponderEliminarme encantan de verdad eh!
mas dejau pasmau! ARTISSSTAAA !!!
;-)
Ahí las dao, hoy si que me has dao en toa la frente, y yo a dietaaaaaaaaa aggggggggggggg.
ResponderEliminarEsto tengo que probarlo.
POr cierto!!!!!, la unica vez que he usado pasta filo o brik, la hice al horno, y era más seca que el ojo un tuerto.
Frita queda crujientita y jugosa? por dios se me cae la baba jajajaja.
Un besazo cosa wapaaaa
No me extraña que te los quitaran de las manos, jajajajaja. Se ven riquísimos Toñi.
ResponderEliminarBeso de Orquidea59
Que ricosss!! tienen que estar de muerte!!, menos mal que ya he cenado..., no me gustaría morder la pantalla!!. Besos!
ResponderEliminarTenía que estar buenísimo, seguro que ganas.
ResponderEliminarBesitos
esto me ha llamado la atnecion muchooooooooo tengo q probarlo pq me ha encantado la receta!!!
ResponderEliminarPica que delicia de paquetitos!!
ResponderEliminarTe copio la idea que me sobro un poco de cebolla de los canapés de Navidad.
Besos guapa
Que lujo de receta y lo bien que esta en esa fuente,se ven muy ricos
ResponderEliminarestos paquetitos
Saludos
Antuán
Ya te lo estoy llevando de las manos, que me pierde este bocado tan rico.
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
UN besín.
Guárdame uno antes de que te los quiten todos de las manos, jejeje.
ResponderEliminarCon estos ingredientes triunfas seguro.
Besos.