Si nos ofrecen después de una comida, una copa de mango y queso, probablemente y a pesar de que los dos ingredientes son apetecibles, consideraríamos que es mucha cantidad y pediríamos lo típico, una copa para compartir entre dos o más personas.
Pero si lo mismo nos lo ofrecen en pequeñas porciones como son estos chupitos, a penas tres cucharaditas... la cosa cambia.
Me encantan los postres en pequeñas cantidades.
Chupitos de mango y queso.
Ingredientes:
- medio mango
- queso batido desnatado
- sacarina o azúcar
- una cucharada de canela en polvo
- unas perlas de chocolate para decorar.
Batimos el queso con el azúcar o con la sacarina, y le agregamos la canela.
Pelamos y cortamos el mango en pedacitos.
Pondremos el mango en pequeños vasitos, chupitos de licor, y encima añadiremos el queso con canela.
Decoramos con unas perlitas de chocolate y servimos.
Decoramos con unas perlitas de chocolate y servimos.
Absolutamente sencillo y delicioso.
Espero que os guste.
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