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CHUPITOS DE MANGO Y QUESO


Si nos ofrecen después de una comida, una copa de mango y queso, probablemente y a pesar de que los dos ingredientes son apetecibles, consideraríamos que es mucha cantidad y pediríamos lo típico, una copa para compartir entre dos o más personas.

Pero si lo mismo nos lo ofrecen en pequeñas porciones como son estos chupitos, a penas tres cucharaditas... la cosa cambia.

Me encantan los postres en pequeñas cantidades.

Chupitos de mango y queso.

Ingredientes:

- medio mango
- queso batido desnatado
- sacarina o azúcar
- una cucharada de canela en polvo
- unas perlas de chocolate para decorar.


Batimos el queso con el azúcar o con la sacarina, y le agregamos la canela.

Pelamos y cortamos el mango en pedacitos.



Pondremos el mango en pequeños vasitos, chupitos de licor, y encima añadiremos el queso con canela.

Decoramos con unas perlitas de chocolate y servimos.


Absolutamente sencillo y delicioso.

Espero que os guste.

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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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