No sé bien a quien le he copiado la idea de hacer esta especie de... flamenquines de pan de molde, que me disculpe quien se vea identificado, pero no lo recuerdo.
Y mira que me da rabia porque el que me sigue un poquito sabe que a mi me gusta señalarlo... pero por mucho que me rebuscado en mi "banco de datos" :))) no hay forma.
Paso a explicar que es lo que hice y como lo hice.
Necesitamos:
- pan de molde sin corteza
- lonchas de jamón york
- mantequilla para untar
- aceite para freir- lonchas de queso para sandwich
- unas salchichas franfurt, de las pequeñas, del tamaño del pan de molde
- huevo, harina y pan rallado para rebozar, ( el pan rallado que usé lleva ajo y perejil)
Extendemos las lonchas de pan y les pasamos el rodillo por encima, con esto conseguiremos que la miga se compacte y no se nos abran los "flamenquines"
Untamos de mantequilla ligeramente el pan y les vamos colocando las lonchas de queso y jamón york.
Encima pondremos las salchichas frankfurt y enrollamos presionando bien el borde para que queden bien compactos.
Si podemos, los metemos en la nevera una media hora, para que se enfrien y se queden aún más bien formados.
¡¡Miraaaa, mira que corte más apetitoso!!
Se pueden congelar estupendamente y la única pega....¡¡que vuelan en un pis pas de la mesa!!
Espero que os guste.
Y mira que me da rabia porque el que me sigue un poquito sabe que a mi me gusta señalarlo... pero por mucho que me rebuscado en mi "banco de datos" :))) no hay forma.
Paso a explicar que es lo que hice y como lo hice.
Necesitamos:
- pan de molde sin corteza
- lonchas de jamón york
- mantequilla para untar
- aceite para freir- lonchas de queso para sandwich
- unas salchichas franfurt, de las pequeñas, del tamaño del pan de molde
- huevo, harina y pan rallado para rebozar, ( el pan rallado que usé lleva ajo y perejil)
Extendemos las lonchas de pan y les pasamos el rodillo por encima, con esto conseguiremos que la miga se compacte y no se nos abran los "flamenquines"
Untamos de mantequilla ligeramente el pan y les vamos colocando las lonchas de queso y jamón york.
Encima pondremos las salchichas frankfurt y enrollamos presionando bien el borde para que queden bien compactos.Si podemos, los metemos en la nevera una media hora, para que se enfrien y se queden aún más bien formados.
Pasamos los rollitos por harina, huevo y pan rallado.
¿Ya los tenemos todos?
Pues ponemos aceite a calentar y los freimos
Pues ponemos aceite a calentar y los freimos
¡¡Miraaaa, mira que corte más apetitoso!!
Se pueden congelar estupendamente y la única pega....¡¡que vuelan en un pis pas de la mesa!!
Espero que os guste.
Pica, yo no los había visto nunca así que no puedo aclararte nada, pero se ven estupendos y tienen que estar riquísimos. Me gusta la idea. Seguro que quien los haya visto por ahí se habrá fijado y te ayuda, porque llaman la atención.
ResponderEliminarY si, a ver si los aniños aparecen y bien.
Besos.
Hace unas semanas los preparé con puré de patatas y quedaron genial. Con pan de molde no gusta tanto en casa aunque también los he hecho porque me gusta probar cosas nuevas. Si no fuera porque hoy estoy hasta los topes, me llevaba un par. Bss.
ResponderEliminarCris:
Jugando a cocinar con "Driwrgy cocinitas"
Holaaaa, que buenísima idea para mis sobrinos! tienen que estar riquísimos maja! Si que da rabia no saber de quién son las recetas, yo procuro apuntarlo siempre pero si que es verdad que hay alguna que no pone de quién es.
ResponderEliminarUn besoooo
uauuuuuuuuuuuuu tienen una pinta asombrosa te copio la receta pq seguro que en casa son un exito ;D
ResponderEliminarQué buenos te han quedado estos flamenquines con un toque distinto...
ResponderEliminarMe uno al deseo de que esas criaturas aparezcan ya y bien... no me puedo ni imaginar lo que está pasando la familia..
Besos
Pues me gusta!!!
ResponderEliminarEl nombre de quien lo viste?, no te preocupes si lo ve te lo dirá y si no, quedas disculpada.
Petons
Me ha encantado estos flamenquines, a mi tambien me suena haberlo visto en algún blog, o en la tele, pero tampoco me acuerdo donde.
ResponderEliminarbesos
Tu y yo tenemos una manera de compaginar ideas o algo parecido???? Anoche estaba haciendo rollitos, pero de los normales de jamón y queso y estaba yo dando vueltas a la cabeza pensando, estos con un pan de molde tiene que estar bien rico , eso sí, la idea de la salchicha no pasó por mi mente, pero oye, que la anoto ehhhh. Por cierto si quieres ver los mios, que los publiqué hace un ratito en mi otro blog, porque no sé si sabes que tengo un segundo blog en el Hola, jejeje, pues nada te dejo el enlace por si no lo has visto porque para ser los primeros que hago solo de jamón y queso salieron bastante bonitos, vamos digo yo, al menos el queso no se fundió, cosa que me daba mucho miedo. pues nada, que te he escrito el quijote pero sin pastas, el enlace http://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20111110/rollitos-de-jamon-de-york-y-queso/
ResponderEliminarTe han quedado estupendos, yo tambien los he visto, pero no se donde.
ResponderEliminarUn besito
Una receta muy apañaíta para la cena, Toñi. me ha gustado mucho.
ResponderEliminarEsperemos que pronto tengamos noticias de esos pobres niños. No me quiero ni imaginar la agonía que supone no saber nada de tu hijo, por dios.
Besitos
una receta estupenda para niños y mayores y la idea me parece muy emotiva
ResponderEliminar¡¡besos¡¡
Una receta extraordinaria para una buena causa, seguro que a los peques les encantara, besos
ResponderEliminarMuy ricos, yo los tengo hechos de jamón y queso, se los copié a Cuinant, pero también los he visto por otros blogs.
ResponderEliminarBesos.
Copiona, me lo has robado a mi, jejeejje................ es bromaaaaaaaaaa, sea de quien sea estara orgllosa-o de que lo hayas hecho, se ven deliciosos
ResponderEliminarBesos.
Estos se los tengo que hacer yo a mis hijos, que seguro les va a encantar y a mi también, jajaja¡¡¡
ResponderEliminarNo conocia tu cocina, pero ahora que la conozco me quedo de seguidor.
Que bonita la iniciativa de las recetas para Rhut y José, ojala aparezcan pronto.
Hasta la próxima, un abrazo.
Pedro
Que buena pinta tienen seguro que los pruebo de hacer se ven estupendos, como tu dices esperemos que estos niños aparezcan pronto junto a su madre
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com
Yo también los hago así de vez en cuando, solo que yo los suelo hornear en vez de freir, así quedan más ligeros....besos
ResponderEliminarLo importante es lo que aprendemos unos de otros Toñi, lo demás da igual.
ResponderEliminarYo los hice el 30 de Mayo http://alamesayrico.blogspot.com/2011/05/flamenquines-de-salchichas.html, pero a su vez yo se los había visto a Javirecetas.
Te han quedado estupendos, seguro que disfrutasteis un montón.
Besotesssss.
Javi.
!hola! soy silvia de THE LITTLE KITCHEN OF SILVIA, he aparecido por aqui, me he dado una vuelta y me encanta tu blog, pero estos flamenquines me han sorprendio, me quedaré, besitos
ResponderEliminarToñi, recopio yo, jajaaaaaaaaaaa, ya me has dado la cena de esta noche, qué rico, sencillo y buenooooo.
ResponderEliminarEres un crack.
Besos
Toñi,una idea estupenda para una cena.
ResponderEliminarbesitos y feliz fin de semana
pues es una idea buenisima.
ResponderEliminarPues a mí me suena también haberlos visto, pero tampoco me acuerdo de quién los publicó...
ResponderEliminarEn cualquier caso, ¡una idea buenísima y riquísima!. Me gustan mucho.
Besotes.
Una receta muy original. Lamentablemente con el tema de los niños, va pasando el tiempo y cada vez es más difícil. Si no ha salido ya, dudo mucho que aparezcan pronto.
ResponderEliminarDivinos wapa muxas gracias por compartir la receta yo la pondre en practica esta noxe seguro que a mi peque le van a encantar.
ResponderEliminarBicos mil y feli finde.
Pues qué ricos tienen que estar!!
ResponderEliminarY a ver si aparecen pronto los chiquillos sanos y salvos!
Besos
Desde luego, que estos flamenquines les gustan más a mis hijas que los originales, estupendos, además para una buena causa.
ResponderEliminarBesos. Lola
Toñi, menuda cena más buena. Estoy pensando que tengo en casa todos los ingredientes...
ResponderEliminarUn beso
rosa
Te han quedado estupendos, me llevo la receta que seguro que a mis hijos les encantan.
ResponderEliminarBesitos guapa
deliciosos....y doy fe de ello que ayer los cenamos aunque no los tengo publicados riquísimos Toñi.
ResponderEliminarbexinos wapa
Tienes razón, es una receta ideal para los niños. La pondré en práctica a ver que tal!
ResponderEliminarbss
Hola Toñi. Te quiero decir que yo no soy el autor, pero aunque lo fuera no tendrías que pedir disculpas por la omisión jj.
ResponderEliminarTienen una pinta fabulosa y con la salchicha ya deben ser la repanocha.
No dejaría ni uno, aunque creo que ya he llegado un poco tarde pero no por ello dejo de imaginarlos y soñar con saborearlos. Han de estar para chuparse los dedos.
Un beso
exquisitos y tentadoras me encantaron,abrazos grandes.
ResponderEliminarPues se lo haré una noche de estas a mis hijos. Gracias por la idea, Toñi!
ResponderEliminarQue ricos, yo los hice una vez pero sin la salchica, los probaré asi! que buenos! un abrazo.
ResponderEliminarCuanto aprendo por aquí, que original me ha parecido tu receta y que rica, te felicito, eres una genia.
ResponderEliminarun besazo y feliz semana
Ummmm... las recetas sencillitas son las que más me gustan.
ResponderEliminarBesotes guapísima.
Toñi,pues te quedaron bien ricos.Si te sirve de ayuda yo los tengo en mi blog pero a su vez los tomé prestados de Javirecetas,aunque tú no alisas el pan con un rodillo,esa es la diferencia con los que hice yo.Pero igualmente te quedaron geniales.Besitosss
ResponderEliminarUf Toñi!, a mi a veces me pasa que se me pierden las recetas en la cabeza y no logro recordar donde las encontré y dale que dale a buscar en libros y ordenador :)
ResponderEliminarestos flamenquines se me antojan estupendos...lo malo es que si vuelan de la mesa?....a donde van a parar?????
no quiero ni pensarlo!!!, por si acaso yo me alejare de ellos!!!:)))))
cariños de Juana la salsera de Babel!!!:)
QUe ricossss, a ver si mañana se los puedo hacer a mis pitufos porque me parece una idea genial para una cenita mmmmm
ResponderEliminarBesos wapa
javirecetas.com
ResponderEliminarComo ya te puse el otro dia por FB, me parece una receta de lo mas apañadica y para los mis sobris ni te cuen...un dia de estos se lo hago.
ResponderEliminarSaludetes
Guauuu que buena pinta¡¡¡me la apunto para hacerla con la ayuda de mis peques je je.Mis felicitaciones¡¡¡¡Por cierto..te invito a que visites mi blog llamado recetas del sur ok,saludos.
ResponderEliminarhttp://recetasdesur.blogspot.com/
Esto tiene que estar muy rico, una idea genial.
ResponderEliminarbss.
Después de escribir, un error y se me borró todo. Te decía que me alegro de haber vuelto a encontrarte y que ésta receta seguro que la hago para mis niños, porque todos los ingredientes les gustan. Soy yammay en el foro, por si acaso no me recuerdas.
ResponderEliminarUn abrazo.
Que ricos se les ve!!y que socoriidos porque se hacen bien rapido imagino,ya los voy a probar ya....gracias por la idea guapa!!
ResponderEliminarUn besito!!
No se como me he perdido estos flamenquines, asi que me los llevo, bsssssss.Sefa
ResponderEliminarMas que ricass de verlas se antojan y estoy segura que ni tardes ni perezosas se desaparecen de a mesa en tan pronto estan listas,,, espero la oportunidad para prepararlas y ya te contare como me fue con tan practica y deliciosa receta !!! un saludo desde cancun q,roo,, y desde hoy soy una seguidora tuya =D
ResponderEliminarHola Toñi he preparado estos flamenquines y estan de rechupete, los publicaré en mi blog. Gracias y un abrazo fuerte
ResponderEliminarhola soy nueva aqui y lo primero de todo es que tiene todo todoooo una pinta buenisima!! muchas gracias por compartirlo,hoy voy a hacer los flamenquines a ver que tal me salen,me encantannnnnn,solo espero que me salgan tan buenos como a ti porque menuda pinta,mmmmmmmm gracias Toñi
ResponderEliminarHola guapa,.. oye que quería avisarte que un blog te ha copiado la foto,... con la marca de agua y todo...incluída la receta,.... http://wwwbloggana.blogspot.com.es/2012/02/flamenquines-de-pan-de-molde.html te dejo el link por si quieres reclamarle,.. no creo que le hayas dado la foto asi cómo asi,.. besitos bego
ResponderEliminarSencillos y muy ricos, besos
ResponderEliminarUna receta muy rica, sencilla y apetitosa.
ResponderEliminarGRACIAS POR COMPARTIRLA.
Un saludo.