No sé si esto es un tiramisú propiamente dicho, pero.. que más da, el caso es que estas copazas son puro delirio, y quiero que las veáis.
Necesitamos:
- unas galletas cookies, dependiendo de las copazas que vayamos a preparar.
- dos yogures desnatados y edulcorados, una tonteria, lo sé, igual que pedir sacarina en el café después de una comida copiosa
- dos cucharadas de queso crema desnatado
- unas fresas
- dos cucharadas de azúcar.
Ponemos las fresas limpias y cortadas con el azúcar, tapamos y dejamos que cuezan a fuego muuyy lento y suelten el jugo.
Batimos los yogures con el queso, si lo consideramos, podemos añadir unas gotitas de edulcorante ( o azúcar)
Montamos nuestras copas alternando capa de fresa, capa de queso y yogurt y capa de cookies desmenuzadas.
Acabar de alternar las capas a gusto.. yo por mi no terminaría nunca...
A disfrutar.
Espero que os guste.
