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TIRAMISÚ DE FRESAS CON COOKIES

No sé si esto es un tiramisú propiamente dicho, pero.. que más da, el caso es que estas copazas son puro delirio, y quiero que las veáis.

Necesitamos:

- unas galletas cookies, dependiendo de las copazas que vayamos a preparar.
- dos yogures desnatados y edulcorados, una tonteria, lo sé, igual que pedir sacarina en el café después de una comida copiosa
- dos cucharadas de queso crema desnatado
- unas fresas
- dos cucharadas de azúcar.

 Ponemos las fresas limpias y cortadas con el azúcar, tapamos y dejamos que cuezan a fuego muuyy lento  y suelten el jugo.

Batimos los yogures con el queso, si lo consideramos, podemos añadir unas gotitas de edulcorante ( o azúcar)

Montamos nuestras copas alternando capa de fresa, capa de queso y yogurt y capa de cookies desmenuzadas.


Acabar de alternar las capas a gusto.. yo por mi no terminaría nunca... 

A disfrutar.

Espero que os guste.


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Desafío en la Cocina

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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