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CREPES CON DISTINTOS RELLENOS.

 ¿Os he dicho lo que me regalaron para el día de la madre?

Me regalaron un teléfono movil, además de una maceta de claveles que olía de maravilla.

La maceta de claveles la pedi yo, pero el teléfono ha sido un regalo con premeditación, alevosía y nocturnidad, porque yo odio esa carrera que algunas personas tienen por tener el último modelo de todos los artilugios electrónicos que salen.
A mi me gusta que las cosas se rompan del todo  para entonces comprar otra ...
El problema surge cuando se tiene como yo tenía (y tengo)... un teléfono irrompible.

 (adiós pequeñín)
Este teléfono no hay forma  que se escacharre, ya puede caerte veces, que nada... La verdad es que, por esta vez he agradecido el regalo porque... empezaba a notar como la gente me miraba y arrugaba el entrecejo como si acabase de ver... a un dinosaurio.
¡Y ahora ya empiezo a estar en este siglo!, y enseguida me dicen como instalarme todo tipo de cosas, que si el android,el bluetooth, que si el viver, que si facebook en tu móvil, que si el correo, que si el GPS, que si el whatshapp.

 Me encuentro como si hubiese pasado de la Edad Media a llevar los mandos de la nave Enterprise

El whatshapp, que invento. 
El mío es aún el whatshapp de los pobres, sólo lo tengo cuando estoy en casa.

Te pones a escribir mensajitos con todos tus contactos, puedes compartir tu estado, tus fotos,todo tipo de archivos, tu situación geográfica, pasarse vídeos chorras, de todo... y sale gratis, de momento.

Y desayunando el día de la madre, yo frente a la cafetera, mi marido metro y medio a mi derecha, sentado en la mesa,  recibí mi primer whatshapp.
De parte mi marido, y decia...

-Hola.
...
Que grande es el ser humano.

Un aparatito que le manda una señal a mi routter, el routter le manda una señal a un satélite que está a tomarporculo.
Ese satélite manda una señal desde... allí y encuentra mi teléfono y me manda el mensaje..."Hola" y todo eso en un pestañeo!

Y tienes dos opciones: 
O venirte arriba y pensar lo grande que es el ser humano y lo que ha conseguido... o ser realista y pensar en la gilipollez tan grande  que es mandarse un whatshapp estando a metro y medio el uno del otro.

Pero yo me vengo arriba, y miro a mi marido con mirada de.."te vas a enterar tú de lo que vale un peine..."  le mando otro y hago trabajar a mi servicio al routter y al satélite ...

- lo quieres sólo o con leche?

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Crepes con distintos rellenos.



La masa de las crepes  que yo hice es la siguiente:

- 250ml de leche
- dos huevos
- una pizca de sal y otra de azúcar.
- una cucharada de mantequilla
- un chorrito de Cointreau, también vale coñac.
- 130 gr harina

  Una vez tenemos la masa, voy haciendo creps, y cada uno se encarga de rellenárselos a su gusto.

Están los gustos sencillos, sin complicaciones y poco innovadores, pero tiene que haber de todo...

Crepes con mortadela de ajo , jamón york y queso mozzarella rallado.



Los hay que buscan más sabor, que encuentran las crepes algo neutras y necesitan sabores más intensos

Crepes  con sobrasada y queso.



Y luego está la reina de mi casa, la combinación que enloquece a mis chicos.

Crepes con nocilla y queso.


Para gustos se hicieron los colores, ¿no?

Espero que os guste.

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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