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CREMA DE AGUACATE Y PERA

Va a parecer que en mi casa no se hace otra cosa que dulces y postres, y no es asi.
Pero en la cocina de diario, y con los gustos de la famillia, se puede variar y experimentar más bien poco.
Normalmente entre semana, vamos todos corriendo, cumpliendo horarios y obligaciones y lo mejor es planear comidas sencillas de elaborar y que gusten a todos, para no tener problemas.

Pero con el postre es otra cosa. Ahí  los comensales se dejan llevar más, el dulce puede gustar más o menos pero suele gustar siempre.

Asi que el otro día con medio aguacate que me quedaba en la nevera del día anterior y dos cosillas más, hice esta cremita que, os aseguro, estaba muy rica.


Para dos copitas o vasitos como este necesitamos:
- medio aguacate
- dos peras ercolinas
- una cucharada de azúcar
- un yogurt de limón desnatado edulcorado.

Para decorar.
- canela en polvo 
- un sobao pasiego
- unas hojitas de menta
 


 Tan sencillo como triturar el aguacate y las peras junto con el azúcar y el yogurt.

( tiempo de preparación de la receta: 3 rums de la batidora, rummm, rummmm, rummmm)


 Cortamos el sobao pasiego en cuarto tiras.

 Servimos en los vasos  o cuenquitos, espolvoreando de canela y adornando con las tiras de sobao y la hojita de menta.



No se puede pedir más por menos.

Espero que os guste.


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Comentarios

  1. No está nada mal!
    En casa yo como fuera cada día, y de bar, así que solo cocino los fines de semana y en ataques galletiles que me dan de vez en cuando... pero bueno, nos vamos apañando para hacer algunas fotos!!!

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  2. Te ha quedado diviisimaaaaaaaaa y no dudo lo mas minimo que este de rexupete a las fotos me remito.
    Es una pena que no pueda comer el aguacate por que nunca lo he comido con peras .
    Como siempre una receta y presentacion de 10 points.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  3. Nunca he usado el aguacate en dulce, mira, ya me has intrigado. Seguro que le da un punto riquísimo a la pera y un colorcillo, que no hay más que verlo.
    Besos.
    Marhya

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  4. no se me hubiera ocurrido,con lo q me gusta el agucate!

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  5. Toñi, que original esta combinación. no se me habría ocurrido y tiene muy buena pinta, la verdad es que tengo que animarme a hacerlo, a pesar de las calorías del aguacate jejeje
    Pero se ve muy bien.
    Un besote Toñi

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  6. Tienes razón mi querida Toñi, a veces damos una impresión equivocada. Si yo te contara lo que como a diario....jajaja, ni siquiera me esmero en los postres porque a veces son mu delicaitos y al final siempre acabo zampándomelos yo, asín me estoy poniendo.....y ellos terminan cogiendo el "yegú" de turno. Pero también me doy mis caprichos y me dan mis sirocos y de vez en cuando me monto un postre también con lo primero que pillo en el frigo, me encanta, y si tuviera aguacate, (porque del resto tengo), no dudes que me montaría una crema igualica que la tuya. Un beso y feliz semana corazón.

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  7. Más ligero que un trozo de tarta, que después de comer la barriga está muy llena.
    Tenía que estar muy rico con la cremosidad del aguacate.
    Besos.

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  8. Me gusta tu variante Toñi sale de lo común y eso me encanta se ve muy rico,abrazos.

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  9. qué mezcla tan original la del aguacate con la pera y tiene que estar riquísima!!

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  10. Hola preciosa, cuanto tiempo sin venir a verte, si es que el tiempo no da pa mas jajaja. Me encanta la pinta de esta crema. Con las dulces si que puedo son con la textura de las saladas con las que no puedo. Un besazo y a ver si no tardo tanto en visitarte.

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  11. que sencillito y rico a la vez! es una combinacion muy original y seguro que exquisita, bicos

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  12. Hola Toñi. Vaya receta tan deliciosa que te has marcado. Una combinación de sabores estupenda. El aguacate me gusta mucho aunque lo tomo poco ya que al resto no les llama mucho la atención.
    Una crema sencilla de preparar con un resultado sobresaliente. El toque del sobao y la canela junto la hoja de hierbabuena me ha gustado mucho. Además te ha salido el signo de la victoria jj señal de que todo ha gustado antes de probarlo. Exquisita.
    Un beso

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