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CREMA DE AGUACATE Y PERA

Va a parecer que en mi casa no se hace otra cosa que dulces y postres, y no es asi.
Pero en la cocina de diario, y con los gustos de la famillia, se puede variar y experimentar más bien poco.
Normalmente entre semana, vamos todos corriendo, cumpliendo horarios y obligaciones y lo mejor es planear comidas sencillas de elaborar y que gusten a todos, para no tener problemas.

Pero con el postre es otra cosa. Ahí  los comensales se dejan llevar más, el dulce puede gustar más o menos pero suele gustar siempre.

Asi que el otro día con medio aguacate que me quedaba en la nevera del día anterior y dos cosillas más, hice esta cremita que, os aseguro, estaba muy rica.


Para dos copitas o vasitos como este necesitamos:
- medio aguacate
- dos peras ercolinas
- una cucharada de azúcar
- un yogurt de limón desnatado edulcorado.

Para decorar.
- canela en polvo 
- un sobao pasiego
- unas hojitas de menta
 


 Tan sencillo como triturar el aguacate y las peras junto con el azúcar y el yogurt.

( tiempo de preparación de la receta: 3 rums de la batidora, rummm, rummmm, rummmm)


 Cortamos el sobao pasiego en cuarto tiras.

 Servimos en los vasos  o cuenquitos, espolvoreando de canela y adornando con las tiras de sobao y la hojita de menta.



No se puede pedir más por menos.

Espero que os guste.


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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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