Sígueme en las redes sociales

TRADUCTOR-Translate

GALLETAS DE NARANJA

Mi segundo dulce navideño, sencillo de realizar y rico, son estas galletas de sabor a naranja
Ahora que las naranjas están en su plenitud, esta receta nos vendrá muy bien para usar su zumo

Estas galletas  las ví en forma de rosquillas en el blog, Una Fiera en mi cocina  , aunque yo preferí hacerlas en galletitas y modificar algunas cantidades.


Ingredientes:

- 130gr de zumo de naranja
- 90gr de azúcar
- 80gr de aceite mitad girasol y mitad oliva
- 350gr de harina
- Piel rallada de una naranja
- 1/2 cucharada de bicarbonato
- 1/2cucharadita de canela
- Azúcar para cubrir las galletas

Mezclamos el zumo de naranja con el aceite y lo mezclamos bien con el azúcar.

Por otro lado, mezclamos la harina con el bicarbonato, la cucharadita de canela y la ralladura de naranja.



Unimos ambas cosas integrándolo todo bien.

Extendemos papel film en la encimera de la cocina y ahí extendemos nuestra masa.

Cubrimos con más papel film y le pasamos el rodillo por encima. De este modo no se nos pegará la masa al rodillo.

Cortamos como más nos guste y vamos depositando cada porción en el papel de horno.

Espolvoreamos de azúcar y horneamos a 180º hasta que las veamos doradas.


Os aseguro que no pueden estar más ricas, en la sobremesa vienen de perlas, y ya véis lo sencillas que son de preparar.

Espero que os gusten


Print Friendly and PDF

Comentarios

  1. Querida Toñi, pues yo voy a volver a coger tu receta y convertirlas nuevamente en roscos...jajaja, ésto es la pescadilla que se muerde la cola, pero es que hace tiempo que no me como uno (rosco, véase en el sentido más amplio) y como comprenderás, estoy ya que araño....jajaja, asín que con tu permiso me llevo la receta, me queda pensar en cómo o con qué hacerles el agujero.....;) Besazos mi niña.

    ResponderEliminar
  2. Fácil y ricas, ya sea en rosquillas o en galletita como las tuyas. En mi casa seguro que desaparecen rápidamente. Un besote.
    Aliño con cariño

    ResponderEliminar
  3. que buenasssssss, yo también lo vi en forma de rosco , me gustan las dos versiones :) que hambre tengo ahora :(

    ResponderEliminar
  4. Muy buena idea de hacerlas en galleta, las probare a hacer seguro, te han quedado muy bonitas. Un besazo

    ResponderEliminar
  5. me gustan mas así en galletitias que en roscos.

    ResponderEliminar
  6. Hola guapísima, una idea genial hacerlas en versión galletitas, toda una delicia las probaré, se me hace agua la boca!
    Un besito

    ResponderEliminar
  7. Me encantan las galletas de naranja y si no has probado a hacerlas tambien de mandarinas, te aconsejo que las hagas, quedan riquísimas. Besos

    ResponderEliminar
  8. Me encanta¡ me doy cuenta que mis últimas recetas tienen naranjas como ingrediente principal¡ Me apuntaré la receta, y sobre todo el truco para que no se pegotee la masa al rodillo, que siempre me pasa lo mismo¡
    Besos QC

    ResponderEliminar
  9. Que riquísimas galletas o pastitas, creo que también las vi en forma de rosquillas. Con el sabor a naranja es que todos los dulces tienen un toque especial. Te han quedado extraordinarias.
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  10. Yo con un vasito de leche fría me zampo una docena como si ná!!!!. Que ricas Toñi, ese colorcito que tienen ya incitan a echar la manina y pillar unas cuantas.

    besiness

    ResponderEliminar
  11. BONITAS! en formato rollito me gustan, pero creo que me gustan aún más en formato galleta. Me parece que tienen que estar buenísimas, gracias por la receta

    ResponderEliminar
  12. Hola Toñita que ricas ahora mismo me las comía con una taza de leche con colacao o un té bueno eso es un decir, me comería antes las galletas que se ven deliciosas , bst guapetona

    ResponderEliminar
  13. Hola Toñi. Acabo de ver los amarguillos y ahora paso a ver y leer estas galletas de naranja, que tampoco, por lo que he leído, sean complicadas de hacer, aptas totalmente para mí jj. no voy a mencionar de nuevo el último párrafo de los amarguillos por si alguien se molesta jj, yo no, y eso lo sabes.
    Lo que si te quiero preguntar es que cantidad hay que poner ya que en los ingredientes figura primero una y luego entre paréntesis otra y como sabes que para esto soy un manazas te quiero pedir que me lo aclares no vaya a ser que forme la marimorena.
    si los amarguillos tienen que estar estupendos, estas galletas de naranja tampoco deben quedarse atrás porque su aspecto es sensacional. Tendría que repartir entre amarguillos y galletas y repetiría con las dos, primero una y luego otra, alternando sabores. Seguro que sería una delicia.
    Que disfrutes lo que queda de este puente.
    Un beso

    ResponderEliminar
  14. Pues estas me vienen geniales para aprovechar el arsenal de naranjas que me está trayendo mi padre ahora.
    BEsitos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Por falta de tiempo me es muy complicado devolverte la visita a tu blog y a tu comentario, discúlpame por esto.
Si tienes cualquier duda o sugerencia que hacerme, puedes escribirla aquí o enviarme un correo electrónico, estaré encantada de recibirla y de responderte

Entradas populares de este blog

COMO COCER CAÑAILLAS Y OTROS MARISCOS

CODILLO DE CERDO SALMUERIZADO EN CASA Y AL HORNO.

RECOPILATORIO DE RECETAS CON NÍSPEROS.