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GALLETAS AMOROSAS "CASI" RED VELVET

Estas galletas casi red velvet que os traigo, las preparé para publicarlas por San Valentín y dudé en hacerlo  porque me pasó cada cosa...

Lo primero es que lo que en un principio iban a ser unas galletas Red Velvet en todo su derecho, se convirtieron en casi .
Porque después de hornearlas, mi hijo pequeño, al que básicamente iban destinadas, les metió mano y me dejó la cantidad de galletas bastante reducida como para tener que encima, unir dos, y rellenarlas con la crema de queso que tenía pensada.
Le pregunté si  uníamos dos  y las rellenábamos y me dijo que así tal cual estaban muy ricas.
Y así se quedaron, sin su cremita de queso , y sólo con el azúcar glass por encima.


Después , eso bastante después, me di cuenta al ver las fotos, que se ven poco rojas, más bien marroncitas,  y os aseguro que lo eran. 
Rojas, muy rojas, tanto como Julio Anguita, o más.

Y claro... para colmo, no se me ocurrió hacer una foto con una galletita mordida o algo más de cerca para que se viese el rojo colorao...

Pero ya lo que me remató fue cuando al día siguiente, que fui yo a comprar al mercadona supermercado  las galletitas favoritas de mis perros, galletitas que los vuelve locos y que yo llamo chuches por lo mucho que les gustan... y me encuentro con esto: 


¡¡Joder, Porras, son idénticas a mis puñeteras galletas red velvet!!

¡¡Unas galletitas de perro iguales a mis deliciosas galletas red velvet!! 

¡¡Cagontó!!

¿Y ahora que hago? ¿Cómo publico el día de San Valentín unas galletitas que parecen galletitas-chuche de perro? ¡Que son igualitas!, ¡que  son más rojas que las mías y nada más les falta el azúcar glass!

Me pongo a pensar en que hacer y me cabreo, porque para ser la única cosa que he cocinado en este mes, dulce y que he probado saltándome la titánica dieta... 
Y ahora no sé si publicarlas porque ni en las fotos se ve el rojo, ni lleva relleno, y encima se parecen a las galletitas con las que enseño a mis perros a darme la pata , a hacer la croqueta y a todas esas cosas absurdas que obligamos a hacer a los perros.

Una vez más mi poca verguenza y mi palabra , pues juro que MIS galletas están muy ricas, hacen que las publique.
Y aquí las tenéis.
Galletas amorosas casi Red Velvet.

Necesitamos:
  • 375gr. de harina
  • 30gr. de cacao en polvo 
  • 2 cucharaditas de levadura química (tipo royal)
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato
  • 3/4 de la cucharadita de sal
  • 180gr. de mantequilla sin sal (en pomada) 
  • 200gr. de azúcar
  • 3 huevos
  • una cucharadita de anís (molido)
  • 5 cucharaditas de colorante rojo ( yo usé el que es en crema, no el líquido)
  • azúcar glass para decorar.
Ponemos en un recipiente la harina con el cacao, el bicarbonato, la levadura, la sal y el anís .
Mezclamos y agregamos los huevos, la mantequilla en pomada y el colorante rojo.


Amasamos bien y dejamos reposar en la nevera por lo menos una hora.

Pasado ese tiempo, estiramos la masa en la encimera  dejándola algo gordita, (aprox. de 1cm)

Vamos cortando corazones del tamaño que más nos guste, (yo las hice de dos tamaños) y los vamos colocando sobre papel de horno.

 Previamente habremos encendido el horno para que esté ya a temperatura.

Horneamos a 180º unos 10 minutos 

Dejamos enfriar sobre una rejilla y espolvoreamos de azúcar glass

Oye que al final, con estas galletitas amorosas, casi consigo que mis chicos me den la pata y hagan la croqueta, ¿eh?

Espero que os gusten.


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Comentarios

  1. Cuando los chicos les meten mano sin piedad, es que están buenas. Son sabios. Y el perro.....¿las ha probado?, jejeje

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  2. Preciosa, que no dudamos de tu palabra, ni dudamos que sean rojas, ni que estén ricas ni ná de ná, pero tengo que decirte que las chuches de tu perro están pa morirse, que yo las he probao...jajaja. Así que podías rellenarlas con esa cremita que te ha sobrao y las repartes entre los vecinos, quedarás de puta madre, aunque ojo, que alguna Mari puede terminar ladrándote. Un besazo y feliz San Valentín.

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    Respuestas
    1. Jose, que buenísima idea para el día de los Inocentes!! jajajaja.
      Un abrazo y feliz San Valentín para ti también !

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  3. Pues las hare que eso del Red velvet ma gustao y seguro que tus chicos las han disfrutado muchisimo así tal cual GUAPA!!!!! me meo con tus post Besinessssssss

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  4. Jejejejeje seguro que si yo estoy cerca le meto la mano también a estas galletas Toñi, eso no lo dudes. Si no has podido rellenarlas es lo mismo, ya ves que éxito han tenido igualmente.

    Un besazo hermosa

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  5. Jajajajaj bueno mujer, es que ya no saben que inventar para los perros!
    Yo desde luego, no me lío, me quedo con las tuyas.

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  6. Toñi,que humor tienes,,lo tuyo,lo de compara galletas amorosas,,con chuches de tu perro,,,que gracias,,tiene,,ja,ja
    Exito asegurado,,vamos rellenas y sin relleno una delicia,,lo dicho,,eres maravillosa,,feliz dia San Valenti, disfrutes en compañia de tu familia,,que des y recibas mucho AMOOOOR,felicidades
    sigue cocinando,,,y tus entradas me lo paso bien,,animas a todos,,seas muy feliz,,besos.

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  7. Vaya odidea hija, pero lo que importa es el sabor y tu catador mas fiable quedo satisfecho, asi que deben estar muy ricas, y quien quiera que las rellene, asi son mas comibles para las dietas jajaja, un besito tesoro y feliz San Valentin

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  8. q delicias de galletas!!!! se ven de lo mas ricas!!! maravillosas!!!

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  9. jajaja, pica, yo me fío de ti y además las veo bonitas, las de perro... pues para los perros, jejeje. ;-)
    Besos, guapa.
    Marhya

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  10. jajajaj eres la leche Toñi, que cosas nos cuentas. Pues fijaté que yo las veo preciosas y esas del mercad.... tambien, vamos que dan ganas de meterle mano a esas de los perritos. Besos

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  11. Pues si no lo dices, yo sólo con el titulo las veo rojas y porque enseñas las de tus perritos, que además tienen todo el derecho a tener sus propias galletas amorosas, que son más ricos las mascotas...... Y con ese azúcar glas se ven superbonitas, aunque me he quedado con la curiosidad de ver las galletas rellenas de queso. Besos!!!!

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  12. que bonitas, esta toda la blogosfera inundada de corazones y yo aqui en plena vagancia


    ¡¡besos¡¡

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  13. Bueno mujer pues despúes de todo no ha sido tan malo, además si pones en un mismo plato la de los perros nosotros ni nos enteramos. Por lo menos tienes la satisfación, de que a quien iban destinadas le gustaron, prueba es que te dejo las justas.
    Besos. Lola

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  14. ¿Pues qué quieres que te diga? a mí me parecen fantásticas. Besos.

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  15. Estoy segura que los perros preferirán las tuyas, que han de estar más buenas, jejeje.
    Y dices que no se ven rojas, pues yo las veo rojas si señora, que imaginación no me falta, bueno a veces.
    Besos.

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  16. Baja Modesto que por aquí anda mi Toñita diciendo que sus galletas se parecen a las que se comen sus perritos eso no se lo cree ni ella, por que no se si estarán ricas, pero por lo menos ha hecho unas galletas con forma de corazón que no es poco, no te preocupes si no te gustan mandamelas que yo si las quiero un besote guapa

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  17. Hola bonita! Pues yo si las veo rojas y tranquila que todos creemos fielmente en ti!!
    Se me hace agua la boca, por cierto, al igual que tus galletas, las galletitas de tus perros están monísimas!
    Un besito grande!

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  18. Hola Toñi. Como he hecho galletas en contadas ocasiones no tengo el problema que te ha surgido y como tampoco tengo perro no he podido hacer la comparación entre unas y otras. Lo que no me cabe duda es que a pesar, según tú, que no tienen color rojo, tampoco voy a decir que lo tiene no vaya a ser que alguien me diga que soy daltónico y no es esa mi intención. También te quiero mencionar que a pesar de que sean iguales a las que se venden para perros no tienen ni punto de comparación y estoy seguro que si se dan ambas de muestra, el animal no duda, se tira como un poseso a las tuyas.
    Tienen una pinta fabulosa y estarán exquisitas.
    Un beso

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  19. Tus galletas están estupendas y bonitas, ¡que más da que se parezcan a la de los perros!, tengo que probarlas.
    Besitos guapa

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  20. yo las veo estupendas, y como no tengo perro pues ni he visto esas galeltas que dices.jajaja

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  21. Toñi, yo si las veo rojas y con muy buena pinta y si se parecen a las de tus niños peludos, que le vamos a hacer, también son de familia y dan muchas alegrías.

    Besicos guapa

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