¿Sabéis de esas veces que cocinas algo y te sale tan rico que sientes unas ganas irremediables de publicar, para que todo el mundo se copie tu receta y la cocine?
Pues esta es una de esas veces.
Estuve buscando recetas para usar un paquete de copos de avena que compré para tomarlo con la leche o el yogurt y sinceramente , no me gustó así tal cual.
Hice esta mezcla mirando aquí y allí en internet, y añadiéndole mi intuición, salió esto.
Galletas de avena y sésamo
Ingredientes:
- 250gr de copos de avena
- 100gr de harina integral
- 150gr de azúcar moreno
- 200gr de aceite de girasol
- 150ml de batido de chocolate
- una cucharadita de canela en polvo
- una cucharadita de levadura química
- media cucharadita de nuez moscada
- dos cucharadas soperas de sésamo tostado.
Mezclamos en un recipiente todos los ingredientes secos.
Hacemos un hueco en el recipiente y echamos el aceite y el batido de cacao, removemos e integramos todo bien
Nos enharinamos las manos y vamos formando bolitas, las aplastamos y las colocamos sobre el papel de horno para hornear.
Precalentamos el horno y horneamos a 190 hasta que las veamos doradas, unos 15 min aproximadamente.
Con cuidado, porque están blanditas, dejamos enfriar sobre una rejilla , endurecerán y quedarán perfectas
Las galletas de avena suelen ser un poco secas, y sosas, estas no lo son, todo lo contrario, os aseguro que es empezar y no parar.
Espero que os gusten.
