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GALLETAS DE AVENA Y SÉSAMO.

¿Sabéis de esas veces que cocinas algo y te sale tan rico que sientes unas ganas irremediables de publicar, para que todo el mundo se copie tu receta y la cocine?
Pues esta es una de esas veces.

Estuve buscando recetas para usar un  paquete de copos de avena que compré para tomarlo con la leche o el yogurt  y sinceramente , no me gustó así tal cual.

Hice esta mezcla mirando aquí y allí en internet, y añadiéndole mi intuición, salió esto.

Galletas de avena y sésamo

Ingredientes:

- 250gr de copos de avena 
- 100gr de harina integral
- 150gr de azúcar moreno
- 200gr de aceite de girasol
- 150ml de batido de chocolate
- una cucharadita de canela en polvo
- una cucharadita de levadura química
- media cucharadita de nuez moscada
- dos cucharadas soperas de sésamo tostado.

Mezclamos en un recipiente todos los ingredientes secos.


Hacemos un hueco en el recipiente y echamos el aceite y el batido de cacao, removemos e integramos todo bien
Nos enharinamos las manos y vamos formando bolitas, las aplastamos y las colocamos sobre el papel de horno para hornear.

Precalentamos el horno y horneamos a 190 hasta que las veamos doradas, unos 15 min aproximadamente.

Con cuidado, porque están blanditas, dejamos enfriar sobre una rejilla , endurecerán y quedarán perfectas


Las galletas de avena suelen ser un poco secas, y sosas, estas no lo son, todo lo contrario, os aseguro que es empezar y no parar.

Espero que os gusten.

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