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SEIS POSTRES RICOS Y BAJOS EN CALORÍAS

Después de la época estival toca volver a la rutina , a cuidarnos un poquito y a deshacer todos los excesos veraniegos.
Aunque volvamos a las comidas sanas y evitemos los excesos, de vez en cuando nos apetece algo dulce.
Os traigo seis postres bajos en calorías para poderlos tomar sin mucho remordimiento.
No os digo que no engorden, desgraciadamente engorda todo, pero con la ayuda de la gelatina y del edulcorante, podemos darnos un capricho y no ingerir muchas calorias.

Seis postres ricos y bajos en calorías


Pannacota de plátano y de plátano y cacao.
Las pannacotas con nata  son muy calóricas, pero si las hacemos con queso de untar desnatado, nos va a quedar un postre delicioso y sin tanta grasa.

Seis postres ricos y bajos en calorías Seis postres ricos y bajos en calorías


Mousse ligera de mandarina y yogurt
Nos quedará una mousse muy ligera y suave si usamos claras de huevo y yogures desnatados, ¡¡restaremos calorías y sumaremos sabor!!


Seis postres ricos y bajos en calorías

Una vez más echamos mano de la gelatina neutra (o también el agar agar) para elaborar deliciosos bocados como este, una rodaja de kiwi con una semiesfera de yogurt 

Seis postres ricos y bajos en calorías

La podemos hacer versión enriquecida, o versión light, y si la congelamos incluso podemos presentarla a modo de sorbete 

Seis postres ricos y bajos en calorías

Margaritas de piña y hojaldre 
Con una plancha fina de hojaldre y unas rodajas de piña en su jugo podemos crear un postre divertido y rico, sin remordimientos.

Seis postres ricos y bajos en calorías

Souffle de ricota y manzana
Vistoso, sencillo, hecho con claras... ligero 

Seis postres ricos y bajos en calorías


Espero que os gusten y os sirvan.

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Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

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