¿Hola, hola?
¿Llego tarde para presentaros mi receta de San Valentín?
Bueno, realmente os presento unas deliciosas galletas, sin más. Pero las "sanvalentineamos" dándoles forma de corazón y quedan perfectas para el día de hoy.
La combinación chocolate- naranja es siempre un éxito, así que estas galletas están predestinadas a triunfar.
Son sencillas de hacer, además las he hecho con aceite en lugar de mantequilla. Son pocos ingredientes y el resultado es... ÑAM ÑAM!!
Ingredientes:
- 80gr de chocolate de cobertura
- una cucharada de postre de mantequilla (o manteca)
- 340gr de harina
- dos huevos L
- 100gr de azúcar
- 80gr de aceite de oliva suave 0'4º
- una cucharadita de moka de levadura química.
- ralladura de una naranja
- extracto de naranja natural,
(regalo de mi amiga Rocío de Chismes y cacharros)
- anises de colores (opcional
Elaboración:
*En un recipiente pondremos la harina mezclada con el azúcar y la levadura.
*Hacemos un hueco y vertemos los huevos batidos , el aceite, la ralladura de naranja y una cucharada de extracto de naranja
*Mezclamos bien e integramos todos los ingredientes, obtendremos una masa lisa y manejable.
*Extendemos la masa sobre papel film en la encimera, y con otro papel film encima y un rodillo, dejamos la masa lisa y de un grosor aproximado de medio centímetro.
Con un cortapastas, en mi caso con forma de corazón, vamos cortando las galletas
*Precalentamos el horno a 180º y horneamos unos 10 minutos, sin dejar que se doren mucho.
Mientras tanto colocamos el chocolate en un recipiente pequeño de cristal con la cucharada de mantequilla y lo deshacemos.
Una vez horneadas las galletas, las dejamos enfriar un poco y las bañamos en chocolate , yo lo hice sólo la mitad.
Dejamos que enfrien decorándolas si queréis.
¿Os apetecen?
Espero que os gusten.
Umh... la combinación perfecta :) la naranja junto con el chocolate es puro placer. Me encanta! Un beso y feliz día de los enamorados.
ResponderEliminarFitnomasFat.com
A mi estas maravillosa galletas me parecen perfectas en cualquier momento.....y son un amor de corazón dulce¡¡¡
ResponderEliminarMuchos besitos bonita¡¡
Sencillitas pero deliciosas. Un besazo.
ResponderEliminar¡¡Hola Toñi!! Ohhh, pero qué bonitas, me encantan con su forma de corazón, ¡¡y que llevan chocolate!!, ja, ja, si es que me pierde el chocolate. Con estas galletitas se puede demostrar que celebrar San Valentín tampoco cuesta tanto, en un momento tenemos unas ricas galletas para conquistar a nuestro amado o amada por el estómago también. Y que son una monada de galletas. Besitos.
ResponderEliminarse ven muy apetitosas, y es que la mezcla de chocolate y naranja a mi me encanta
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