A vueltas con la IA...
Si en mi anterior entrada os contaba lo útil que resulta la IA para elaborar recetas a partir de unos ingredientes que le planteas, en esta ocasión vengo a contar lo absurdo que es esa moda que mucha gente tiene, de tomar el chat gpt como un amigo al que le cuentas tus problemas y te da soluciones "fabulosas"
Es muy sencillo plantear a la IA una pregunta y que esta os responda por peteneras.
¿Queréis probar? Es bien sencillo.
Le planteé a la señora IA una pregunta sencilla.
YO: - Tengo el coche sucio y tengo un lavadero de coches a unos 500 metros de casa. ¿Qué me aconsejas? ¿Voy conduciendo al lavadero, o como está tan cerca, voy andando?
Ante una pregunta tan absurda, la respuesta de la IA es esta:
IA: 500mts, eso es menos de 10 minutos caminando tranquilamente. Si vas en coche, vas a gastar gasolina, tiempo en aparcar, y probablemente acabarás esperando más que caminando. EL coche tiene sentido sólo si vas cargado de cosas, o llueve, o eres muy perezoso.
Si sólo vas a lavar el coche y no hay condiciones especiales, ir andando es más rápido, barato , ecológico y hasta te sirve de calentamiento antes de mancharte de jabón. Además te evitas el drama de aparcar a 500mts de ti mismo.
No voy a seguir con el diálogo que tuvimos ella y yo, sólo quiero dejar patente lo absurdo de todo esto.... La IA es una herramienta, no es un psicólogo, no es un amigo, no lo sabe todo. Fin
Y ahora voy con la receta, que estos muffins merecen vuestra atención.
Os aseguro que de las cosas "sanas" que se ven hoy en día, estos muffins es lo más rico que he comido.
No son poco calóricos, no pretenden ser ligeros, sólo pretenden no llevar azúcares ni harinas refinadas.
Si os pica la curiosidad, no os resistáis.
Ingredientes:
- dos huevos L
- dos plátanos
- 80gr de dátiles sin hueso y piel
- 5 gr de levadura química royal
- 80gr de zumo de naranja natural
- 120gr de crema de cacahuete , yo uso la de cacahuete tostado
- 120gr de harina de avena
- 40gr de copos de avena
- 80gr de pepitas de chocolate (déjate algunas para decorar por encima)
- sal 1 o 2 gr.
Elaboración:
* Precalienta el horno a 180º porque la masa se hace en un periquete.
*Ablanda los dátiles , pícalos y mézclalos con el zumo de naranja caliente, durante 5 minutos. Se hidratan y luego se integran mejor al triturarlos.
Base del batido:
* Tritura los plátanos, los huevos, la mantequilla de cacahuete , los dátiles y el zumo . Tiene que quedar una crema espesa.
Añadimos ingredientes secos:
* Incorpora la harina de avena, los copos de avena, la sal y la levadura.
Mezcla pero sin batir, sólo hasta integrarlo todo.
*Dejamos que repose 5 minutos y después de este reposo, incluimos con cuidado las pepitas de chocolate, reservando unas pocas para decorar por encima.
Horneado:
*Reparte la masa en los papeles de muffin rellenando hasta 3/4 del molde
*Horneamos unos 18-22 minutos.
*Dejamos enfriar un poco antes de sacarlos de los moldes de muffin y ya fuera dejamos que enfríen , se compactarán y no se romperán.
Os aseguro que están espectaculares, nada pesados ni apelmazados y el sabor es delicioso.
Espero que os gusten.
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