Para los amantes del puerro este plato les hará enloquecer.
A mi me gusta mucho, especialmente la parte verde, pero en esta ocasión es la parte blanca la que he usado.
Os aseguro que está de vicio.
Ingredientes:
-hojaldre
-puerros
-lonchas de beicon
-huevo para pintar
-sal y pimienta
Hacemos en una sartén los puerros salpimentados, a fuego lento y tapados, con un pelín de aceite de oliva.
Antes de que estén cocinados, los envolvemos con la loncha de beicon y hacemos un canelón de hojaldre.
Pintamos con huevo batido y horneamos a 180º hasta que dore.
Espero que os guste.
