Me encantaba la idea de presentar cosas con estas cucharillas, y mi hijo me las regaló el día de la madre , así, que tenía que ponerme manos a la obra para estrenarlas
Opté por estos entrantes
Cucharillas de aguacate , receta de Juan, http://cocinaporaficion.blogspot.com/
Hacemos la mayonesa con un chorro de limón.
-2 aguacates
-salmón ahumado
-cebolleta
-alcaparras
-olivas negras sin hueso
-un poco de brandy
-pimienta blanca y sal
-salmón ahumado
En un bol picamos muy fino, en crudo los ingredientes, añadimos la carne del aguacate picada y la mayonesa.
Rellenamos las cucharillas y decoramos. Delicioso queda
Cucharillas con "mullaor", tipo cuca http://cucaysublog.blogspot.com/
- pimiento
-tomate
-berenjena
-cebolla
todo asado y con migas de bonito y bacalao desalado
Espero que os guste ¿Quieres imprimir esta receta?