Sencillamente lo que digo en el título. unos libritos de lomo de cerdo , rellenos de jamón serrano y queso.
Ingredientes:
-los libritos de lomo
-unas lonchas de jamón serrano, finas
-unas lonchas de queso
-huevo, harina y pan rallado
-sal, pimienta y aceite para freir
Salpimentamos la carne y rellenamos con el jamón y el queso.
Pasamos por harina , huevo y pan rallado y freimos
Yo le puse de guarnición, una verdurita pochada con el wok y un chorrito de salsa de soja sin mas.
¿La verdurita ?, pues lo que más nos gusta, el calabacin, berenjena y cebolla , cortado en juliana, y cocinado en el wok y en el último momento le ponemos un chorro de salsa de soja y a servir.
¿Quieres imprimir esta receta?
Ingredientes:
-los libritos de lomo
-unas lonchas de jamón serrano, finas
-unas lonchas de queso
-huevo, harina y pan rallado
-sal, pimienta y aceite para freir
Salpimentamos la carne y rellenamos con el jamón y el queso.
Pasamos por harina , huevo y pan rallado y freimos
Yo le puse de guarnición, una verdurita pochada con el wok y un chorrito de salsa de soja sin mas.
¿La verdurita ?, pues lo que más nos gusta, el calabacin, berenjena y cebolla , cortado en juliana, y cocinado en el wok y en el último momento le ponemos un chorro de salsa de soja y a servir.
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scohola pica;
ResponderEliminarque platos mas buenos que has hecho,me quedo con este lomo,yo tambien lo preparo asi y en casa nos encanta.
un saludo
Gracias belen, me alegro que te guste
ResponderEliminarbesos
Un plato muy bueno, sencillo y fácil como me gusta.
ResponderEliminarMuchas gracias Juan, me alegro que te guste
ResponderEliminar¿Has cambiado la cabecera de tu blog?
ResponderEliminarMe gusta. Es una obra de arte. Como tus recetas.
Es mi cocina , gracias , me alegro que te guste
ResponderEliminarRiquísimos esos libros!
ResponderEliminarA mis hijos les encanta, bueno casi todo lo que sea frito les gusta.
Hola!! creo que es la primera vez que entro en tu blog, pero debo decirte que me ha gustado, estos libros de lomo rellenos tienen que estar muy buenos y facilitos de preparar, seguro q a mis hijos les encantarán.
ResponderEliminarUn saludo
Muchas gracias Carmen , me alegro que te gusten , guapa
ResponderEliminarbesitos
Me alegro de conocerte Mari, yo conocía tu blog a través de otros, y me gusta mucho
ResponderEliminargracias guapa por la visita
un saludo