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LIBROS DE LOMO RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

Sencillamente lo que digo en el título. unos libritos de lomo de cerdo , rellenos de jamón serrano y queso.

Ingredientes:

-los libritos de lomo
-unas lonchas de jamón serrano, finas
-unas lonchas de queso
-huevo, harina y pan rallado
-sal, pimienta y aceite para freir

Salpimentamos la carne y rellenamos con el jamón y el queso.

Pasamos por harina , huevo y pan rallado y freimos

Yo le puse de guarnición, una verdurita pochada con el wok y un chorrito de salsa de soja sin mas.

¿La verdurita ?, pues lo que más nos gusta, el calabacin, berenjena y cebolla , cortado en juliana, y cocinado en el wok y en el último momento le ponemos un chorro de salsa de soja y a servir.







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Comentarios

  1. scohola pica;
    que platos mas buenos que has hecho,me quedo con este lomo,yo tambien lo preparo asi y en casa nos encanta.
    un saludo

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  2. Gracias belen, me alegro que te guste

    besos

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  3. Un plato muy bueno, sencillo y fácil como me gusta.

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  4. Muchas gracias Juan, me alegro que te guste

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  5. ¿Has cambiado la cabecera de tu blog?
    Me gusta. Es una obra de arte. Como tus recetas.

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  6. Es mi cocina , gracias , me alegro que te guste

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  7. Riquísimos esos libros!

    A mis hijos les encanta, bueno casi todo lo que sea frito les gusta.

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  8. Hola!! creo que es la primera vez que entro en tu blog, pero debo decirte que me ha gustado, estos libros de lomo rellenos tienen que estar muy buenos y facilitos de preparar, seguro q a mis hijos les encantarán.
    Un saludo

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  9. Muchas gracias Carmen , me alegro que te gusten , guapa

    besitos

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  10. Me alegro de conocerte Mari, yo conocía tu blog a través de otros, y me gusta mucho

    gracias guapa por la visita

    un saludo

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