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PINCHO ROTUNDO CON CONFITURA DE TOMATE.

Es un pincho atrevido, no es cualquier cosa.

Os tiene que gustar la combinación dulce-salado.

He combinado la tostada untada con paté de pimienta, una capa de confitura de tomate y encima el queso de cabra.

Por último un toquecito de orégano y un hilo de aceite de oliva.

El procedimiento para hacer la confitura o mermelada de tomate lo tenéis en este blog, tecleadlo en el buscador.

Los demás ingredientes son sencillos de encontrar:

-queso de rulo , de cabra
-paté de pimienta,un buen paté eso si.
-pan redondo, el casero.
-aceite y orégano.

Se diría que es para paladares audaces. Os gustará.

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Desafío en la Cocina

Desafío en la Cocina
Cada mes una receta nueva, dulce o salada.

Me sufren y padecen

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