Esta receta es de Menorcana, Ana y su blog Ana en la cocina , es el brownie pero en cinco minutos, cinco , de reloj.
Es la receta de bizcocho más sencilla que he encontrado hasta ahora, y con mejores resultados.
Deliciosa, esponjosa, rápida y fácil, no se puede pedir más.
Necesitamos:
- tres huevos
- 125gr de azúcar
- tres cucharadas de leche normal o condensada,( yo le puse normal)
- 125 gr de chocolate fondant
- 125 gr de mantequilla
- 1/2 sobre de levadura
- 60 gr de harina
- 50 gr de nueces
Elaboración:
Deshacemos el chocolate y mezclamos con la mantequilla.
Batimos los huevos con el azúcar, añadimos el chocolate con la mantequilla cuando ya esté templado.
Agregamos las nueces, la leche y batimos un poco .
Añadimos la harina con la levadura , mezclamos bien y lo vertemos sobre un recipiente para microondas , engrasado previamente.
CINCO MINUTOS, a máxima potencia.
Dejamos dentro reposar, cinco minutos más con el aparato apagado y ya tenemos nuestro brownie.
Esponjooooooso!!!, gracias Ana !!