Me ha encantado la presencia de esta receta, tenía ganitas de prepararla , me frenaba un poco la elaboración de la crep de tortilla, pero ha resultado sencillo , sin incidentes.
Necesitamos , eso si, una buena , muy buena, sartén antiadherente, y tenerla bien caliente y untada de aceite, pero no excesivamente.
Batimos dos huevos , para cada crep y para una sartén de unos 24 cm, será suficiente, no puede quedar demasiado gruesa.
Yo tapé la sartén y así se cocinó sin necesidad de darle la vuelta.
La ponemos en un plato y le extendemos el relleno.
Yo hice una con espinacas salteadas con un poco de ajo molido, y con salmón ahumado. Enrollamos y dejamos que se enfrie un poco para cortar con comodidad.
La otra está rellena de pimientos de piquillo y queso philadelphia a las finas hierbas.Igualmente hay que enrollar y dejar enfriar .
Una vez las cortamos como queramos, se pueden calentar si se quiere en el microondas en el momento de servir.
Me encanta el colorido . Espero que os guste.
¿Quieres imprimir esta receta?
Hola Picapusa. Me encanta el colorido y me encanta todo aunque lleve queso, al final vas a conseguir que sea un adepto.
ResponderEliminarEres un portento, no se de donde sacas todo jj. Tienen que estar muy buenas.
Un beso
Hola Juan, muchas gracias , eres un solete, y lo siento mucho , jo , pero soy quesera , que se le va a hacer.
ResponderEliminarTu tápate los ojos cuando veas queso, pero sigue visitándome.
Un beso.
Que chulos, estos ya estan apuntaos, se ven coloristas, y buenos, un besito
ResponderEliminarEstupenda manera de presentar una tortilla acompañada, te ha quedado de maravilla.
ResponderEliminarBesitos,
estos frisuelos rellenos...de lo que sea..jajaja siempre estan buenos.
ResponderEliminarUn besín.
Yo hay veces que la hago con jamon de york y queso y ummmm que ricas todassssssssss
ResponderEliminarEh, que buena idea eso de taparlas para no tener que darles las vuelta....a mi siempre se me rompen al darles la vuelta.He de probar de esta manera
ResponderEliminarTiene que estar buenisimas...al menos la pinta es estupendaaa
Picapusa, cada noche cuendo busco tu nueva receta, pienso a ver con que me sorprende hoy la pica, y siempre me sorprendes y de muy buena manera en serio.
ResponderEliminarMe encanta la idea y la conbinación, sobre todo la de espinacas y salmon.
Un besito preciosa y buenas noches
Divinos y con esa gama de colores todavía más, son super tentadores Picapusa, me gusta mucho la idea.
ResponderEliminarYo al revés que Juan, si llevan quesito mejor que mejor jejejeje.
Muas preciosa :)
Pica tu siempre tan original...jajaj me parece una cenita muy propia para un dia de estos...mmmmm tomo nota copionica esparraguillll..jajajaj...
ResponderEliminarMuchos besotes...
Y tanto que deben de saber a gloria ademas de tener una presencia gloriosa jajjaa.
ResponderEliminarque me gusta esta idea tambien, entre las brochetittas y estoe stas q te sales, niña.
bsss desde Almeria
Muchas gracias mamen y bichillo, sois estupendas !!
ResponderEliminargracias a las dos, besitos a las dos
jeje, frisuelos son creps?, esto es tortilla eh?, gracias laviana, eres un solete
ResponderEliminarbesos
jo maria, pues de jamón york y queso deben estar de vicio.
ResponderEliminarbesitos
Hola elena, al ser tan fina la tortilla, la tapo y se acaba de cocer, prueba y veras,
ResponderEliminarbesitos. gracias!!
Muchas gracias rosa por esas palabras, eres muy amable ,mucho .
ResponderEliminarbesitos guapa
jajajaj, merchi, a mi me encanta el queso siiiii
ResponderEliminarbesitos
jajajaj, helena , eres un solete, gracias guapa
ResponderEliminarbesos
gracias lola, la verdad es que estaban ricos ambos , besitos , gracias por ser tan amable
ResponderEliminarPicapusa, ya te lo dije en el foro, esta receta me ha llegado a los sentidos, a pesar de su sencillez es estupenda...
ResponderEliminarUn saludo!!!
explicame esta receta que no me ha quedado muy clara.... lo que enrolla al salmon y las espinacas es una tortilla?? por dios de donde sacas las ideas???? ya no sé que decirte pero la receta es espectacular.. besazos huroncilla
ResponderEliminarMuchas gracias ana, eres muy amable, un besito
ResponderEliminarsiii, yesly, es una tortilla fina a modo de crep,
ResponderEliminarponte las pilas hurona !!
besitos
Que ricas creps!!!, la verdad es que con un poco de arte las tortillitas siempre están ricas, es muy raro que no le gusten a alguien, sin duda te han quedado con un relleno riquísimo y una presentación preciosa....
ResponderEliminarBesiños guapetona
muchas gracias moly, eres un cielo, y amable como tu sola !!
ResponderEliminarbesos